（槟城14日讯）“我们不再是监督，而是会采取行动！”
槟州卫生局主任旺曼梳说，餐饮业者在正式营业前都会被教导有关食肆卫生的注意事项，因此若发现食肆卫生情况欠佳，该局会直接采取行动。
他说，该局也计划要加强食肆执法。
他今午出席由该局进行的“干净、安全及健康计划”（BeSS）认证活动时，这么说。
他说，该局以往的评分标准是60%及格，获得60%以下的食肆都需要关店进行清理工作，但如今及格分数已经提升至70%，意味着获得70%以下的食肆，都需要关店进行清理工作。
此外，他说，该局计划推出投诉热线，让民众可通过Whatsapp投诉不合卫生的食肆，他保证官员会在2天内采取行动。
他说，在2017年，槟州卫生局在2017年检查7293所食肆，有140间（2%）因不符卫生而被令关店，在2018年则是检查7713所，有210间（2.7 %）被令关店。
槟州卫生委员会主席阿菲夫说，他很注重食肆卫生，一切有关卫生的问题，他决不妥协。
“我曾接过不少业者来电，他们因为食肆被关而要求我协助，有些业者是我朋友，有些是我的支持者，但我都拒绝了，因为我们承担不起后果，除了会导致食物中毒，也会影响槟州形象。”
另一方面，他也建议将“干净、安全及健康计划”带入校园，让学生了解食肆安全的重要性。
当天，卫生局颁发BeSS认证给27家扁担饭店业者，出席者包括槟州卫生局副主任古娜菲莎等。
