（威南18日讯）养猪场改造成腐竹厂，因不符合食品安全卫生，华都二公司一家传统式家族腐竹厂，继2018年后，今早第二度被槟州卫生局取缔，接口头警告丶通告及罚款8500令吉！
槟卫生局今早拉队取缔华都二公司腐竹厂。据悉，这家腐竹厂分为四座建筑物部分，各由四个家庭分家作业。
槟州卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔在记者会说，该局观察该腐竹厂长达3周，并于今早采取行动。
（拍摄：陈绣梅）
他指出，这家腐竹厂经营至今30至40年，所在地段是属于农业地，原为养猪场，后来改造为腐竹厂，但该厂只有商业执照，并没有食品工厂执照。
“据当局检查，腐竹厂不符合食品卫生条文，当局不允许使用木质模具，因为木质模具触水潮湿，容易腐朽而污染豆浆食品；厂内还养狗，狗身有癣，我们担心狗毛或犬病会污染食品。”
他说，腐竹厂原为养猪场，现场仍存在猪圈，猪圈隔壁就是生产线，该局也不清楚改造前是否有经过消毒。
“由于这是农业地，周围有养鸡场及油棕园围绕，苍蝇很多。实际上，食品工厂根本不该出现在农业地，让人担忧食品安全与卫生。”
他透露，该厂曾于2018年被取缔，可惜类似卫生问题一再发生，当局会采取严厉行动。虽然现在并未下令关闭，但该局会用两三周时间跟进检查，若对方再不改善，将援引1983年食品法令第11条文关闭工厂。
威省市厅没参与取缔
莫哈末瓦兹尔透露，这次取缔行动少了威省市政厅的参与，他将敦促地方政府当局能针对非法经营食品工厂业者，采取行动。
“毕竟腐竹厂产品销售到本地及吉打等地，当局不希望不卫生的食品流入市场，导致消费者出现食物中毒的情况。”
“食品卫生安全是最重要的，就算是处于行动管制期间，当局也不容许业者以此为借口，不去提升卫生清洁。”
本地妻名义开杂货店 巴籍男被罚5000
巴基斯坦籍男子以本地妻子名义，经营杂货店，遭卫生局上门取缔，开出2张通告并罚款5000令吉。
莫哈末瓦兹尔指出，执法人员掩至时，该杂货店是由有关男子顾店，经过调查，才发现对方是以妻子的名字来申请威省市政厅营业执照。
“事实上，在营业执照条例下，执照持有人必须在店面营业时，全程留在店内。”
他说，调查也发现该店售卖的货物，99%都是进口货，也没有标签及一些产品过期。
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