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胡树球:世界已改变 百年老店广德进军网商

(槟城26日讯)“世界已经改变!”

百年老字号也搬上网络,90岁的掌门人没有被科技洪流击退,反而跟上智能时代。

1836年开店的,面对新冠肺炎疫情肆虐,影响了其生意约30%,因此该店加快往网络发展,开拓新天地。

属于第4代掌柜的,非常支持后代让老店加入行列,直认“The World is Change”(世界已改变),老一代也必须适应潮流,与时并进,否则就会被淘汰,也不接地气。

摄影:梁仪雅

他今日接受《中国报》访问时说,其下一代原本已有计划为广德设网站,只是疫情的关系,加速了这项计划,该网站在今年华人新年时正式“开张”。

广德是通过其网站https://kwongtuck.com/售卖产品,而该网站也是由从事资讯科技行业的侄孙女帮忙设立。

百年老字号广德酒业杂货有限公司追上潮流,也开始进军网商。
胡树球跟上时代,也学习如何用电脑输入价格和结账。

他坦言,经营方式与传统方式截然不同,可说是需要重新学习,家人从中也学习到不少。虽然他理解概念,但他放手让下一代自由发挥,因为新生代有新想法。

“过去是老人家教导年轻人,现在是年轻人教导老人家。”

胡树球(右)对广德网站内容不过问,由下一代自由发挥。
由于在网上售卖的货品需要邮寄,因此广德不少货品都有包装。

他指出,网站的内容、照片、设计都是由其孙子或侄孙亲自包办,他不会过问。他认为,现在已经是属于新一代的世界了。

除了让广德老店与时代接轨搞外,他也在之前政府实行消费税时,学习如何使用电脑输入结账,丝毫没有被新科技打倒!

虽然广德有提供网上选购服务,不过还是很多顾客习惯上门选购。

“活到老,学到老。老人家如果不学就,跟不上时代!”

:网上主打本身品牌货品

说,由于货品是邮寄方式,因此就需要选择哪些货品可以摆上网络上售卖,但他们主打的还是本身的招牌货品,比如腊肠、六堡茶。

胡树球透露,来自广西的六堡茶是广德其中一个品牌货品。

“品质控制和重量对而言非常重要。由于顾客不是亲自到店选购,变成我们需要为顾客选购,需要防潮货品,就会真空包装。我们必须确保货物品质,这也关乎我们的口碑。”

他说,目前他们只邮寄到西马地点,槟岛则是自己送货,或是顾客上门领取。

腊味是广德的招牌货,也是华人新年最抢手的货品。

另外,他也说,该店很多常客是外地或是北海人,今年华人新年遇上行动管制令,这些常客就无法选购年货,所以今年他们赶上了这班列车,许多外地客都是网购方式选购年货,尤其是其品牌的腊味。

报导/摄影:梁仪雅

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