（威南4日讯）饲料原料涨价80%，生猪价今年首两个月连续“三级跳”，如今每100公斤达910令吉（尚不包括捉猪商的佣金）；北马猪肉贩商公会主席洪健聪预计，生猪价下周或再调涨，每100公斤破千达1010令吉！
他今日受访指出，根据记录，生猪价自去年开始陆续微调，涨幅不高。
“直到今年1月24日，生猪价从每100公斤670令吉涨至730令吉（涨幅60令吉），2月8日再调涨至830令吉（涨幅100令吉），同月21日再涨80令吉，即每100公斤910令吉。”
换言之，生猪最近每公斤涨幅介于80仙至1令吉。
他透露，在槟州，上肉（腿肉）的价格是每公斤16令吉；肉头每公斤约18至20令吉；排骨每公斤约20至24令吉；三层肉每公斤26至28令吉。
猪手及猪脚方面，他说，向来供应餐馆为主，因疫情的缘故，餐馆需求量有所减少，只按照过去价格售卖，每公斤13至14令吉。
他说，价格上的差距，胥视猪肉供应的地区，因为吉打州没有宰猪场，所有猪只一律在威省宰杀后才送过去，在运输费及屠宰费的“加持”下，猪肉价会有所不同，而偏远地区价格稍高。
据他了解，基于猪肉价一再飙涨，市民购买力不高，猪肉贩也不敢大量进货，屠宰场就减少宰杀猪只，譬如以往宰杀10只猪，如今减至8只猪。
“本钱太重了，一旦有卖不完的猪肉，猪肉贩难免就得贴钱还猪账了，太不划算，所以猪肉贩也宁可少进货，确保所卖的猪肉都是新鲜货！”
政府应研究自产原料
洪健聪认为，全球粮食供应已显露颓势，我国政府必须采取行动，不能一味等着进口原料；提供鸡蛋或鸡肉津贴，那是治标不治本的做法。
“倒不如政府在荒置的土地上，尝试进行玉米、黄豆等原料的研究和生产，从而减低原料成本。”
他说，猪饲料如玉米、黄豆、米糠、麦糠、鱼粉及维他命等原料，其实早在2020年5月开始慢慢涨价，直到去年6、7月，原料涨幅高达80%。当时猪价没怎么调涨，几乎是由猪农承担亏损。而他本身过去曾养猪，对饲料原料价格的未来趋势并不看好，遂于今年1月中收盘，养猪场顶让给他人。
“如今，全球还面对俄乌战争爆发后的连锁效应，即战争前夕，原料期货直接涨停板，未来就算俄乌休战了，原料价格也只会有涨无降。”
杜建慖：新年猪肉价失控狂飙
武吉班卓巴刹猪肉贩杜建慖说，他卖猪肉10多年来，打从农历新年初四、五开工后，所进的猪肉价格便“三连跳”狂涨，有消息说下周会再涨价，按照当下每100公斤960令吉计算，有可能“破千”！
他是从华都村屠宰场进货，去年猪肉逢数个月或半年涨一次，涨幅在30仙或50仙时，他并未随着喊涨，而是选择薄利多销，自己承担亏损；直到农历新年期间涨风起，几乎隔一、两周涨一轮，涨幅每公斤达1令吉，他已无法继续承担，只能跟着调涨肉价。
目前生猪价是每公斤9令吉60仙，未来一周价格尚未可知，极有可能是每公斤“破十”，令他相当忧虑。
“常来买肉的熟客们，会察觉到所买猪肉的份量略减，就会问是否猪肉涨价了？当我们说明之后，顾客们感叹样样起价，但都会给予谅解。”
报导：陈绣梅
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