（北海2日讯）近期各类蔬菜涨价，但一些素食店为了推广及鼓励人们多吃素，仍然以经济实惠的价格售卖素食，也让民众可以负担得起的价格吃素。
拉惹乌达益众斋素食坊东主胡海周受访时坦承，前一阵子经常下雨，气候不稳定，继而影响了蔬菜的收成，在市场供不应求下，蔬菜涨价在所难免。
“本地蔬菜大多数是从金马仑取货，我们不求‘卖相’好，只求不要发臭。若获供应的蔬菜健康，但‘卖相’欠佳，一般上供应商都会便宜卖，即以比市场便宜1至2令吉的价格，卖给我们。”
他说，该店是以经济的价格，售卖素食给顾客。“普通1饭2丶3样菜，通常卖5至6令吉；若份量大的，就卖7至8令吉。”
经营素食店已30多年的他透露，其店面共售卖40至50样素食，每天有100多至200人前来光顾，从早上6时营业至晚上9时，周一休。
“我在农历正月初一，也照常营业，因为初一持素人潮多，不过由于是新年，因此售卖的面类素食有稍微调涨1令吉，茶水也涨20仙，但如今已调降了。”
另一方面，才能园如意斋素食店员工马妙宝受访时说，该店售卖的素食价格，与以前差不多一样，经济实惠，为的就是鼓励民众多吃素。
“通常1饭3菜，我们卖5至6令吉，但视份量大小而定。”
她说，该店开业至今20多年，每天营业时间是早上7时至下午6时，周二休业。
巴刹菜贩：菜价有起有落
峇眼亚占巴刹菜贩李玉兰指出，菜价有起有落，若菜园区气候不稳定，肯定会影响收成，加上一些蔬菜出口好价，造成本地市场缺货，在供不应求下，肯定会推高蔬菜涨价。
她透露，番茄涨幅最高，周三（1日）每公斤批发价近11令吉，而她是以12令吉零售价出售。
“在新年期间，番茄批发价是每公斤7至8令吉，最近一周一直在涨价，涨至目前的价格。”
她也提到，新年期间的芹菜批发价，每公斤涨至20令吉，如今已调降至17令吉。芫荽在新年期间每公斤批发价约18令吉，如今已降至13、14令吉。
她强调，若蔬菜价格上涨，菜贩在没有办法之下，也是贵来贵卖。
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