（槟城8日讯）收工宴热潮受到10日断水96小时影响？
槟城姑苏广存堂茶酒楼公会会长誉玉芝指出，今年的收工宴比往年来得慢热，可能是民众因担心下星期断水情况不明朗，还在静观其变。
“一般上，商家会在农曆新年前一个月吃收工宴，估计酒楼要在1月中旬才会陆续受到订单。”
她今日接受电访时，这么说。
她也指出，近年来收工宴的趋势走向小规模化，即企业会分部门来办收工宴，过去20、30桌的那种大场面也比较难看到了。
“可能以部门各办收工宴比较容易配合时间，又或者是疫情后，大家也谨慎，不办人潮多的宴席。”
另一方面，她对明年新年团圆饭的行情乐观，因为如今大家的经济开始平稳，而且又遇上是龙年，是华人喜爱的生肖年。
“团圆饭的订单都是在农曆新年的前一个星期，才会接到。”
同时，她坦言，今年的团圆饭一些食材是有稍微贵，可是酒楼也不敢调高价位，因为顾客经济才慢慢恢复而已。
“另一些食材的涨幅大约是10%左右，所以影响不大。”
报导：梁仪雅
