（槟城21日讯）槟州首长曹观友说，目前槟州一些“街边美食”，包括印度煎饼、炒粿条、叻沙、青鱼、炒面等，已被纳入大酒店餐饮菜单中，被广泛使用于各项晚宴和活动招待。
“这些食物在我国美食体系中占有重要地位，我感谢槟州食肆尤其旧关仔角小贩中心，给予槟岛市政厅充分配合，营造卫生、食物质量良好的用餐环境，让大家能够更好地品尝槟城地道美食。”
他昨晚出席Gani Famous Pasembur食肆店的新品发布、捐献开斋援助金暨开斋晚宴上，这么说。
他说，Gani Famous Pasembur树立良好榜样，在继承家族独家美食秘方后也持续努力创新新产品，让美食得到更好的传承和推广，希望未来州内能有更多人能够帮助提高槟州美食文化的声誉。
他也呼吁非政府组织，多举办商业发展相关课程，帮助小型企业能够顺利地发展下去。
他说，开斋节即将到来，但并非每名穆斯林都能够铺张地庆祝节日，因此个人、非政府组织和商业团体的援助，对于帮助政府减轻贫困人口的负担很重要。
“今次共有200名弱势群体受惠者，将获得该店捐献每人150令吉的开斋援助金，希望帮助缓解他们购买生活必需品的负担。”
他也说，该店也各捐赠3000令吉予Madrasah Tahfiz Darul Ukasha、峇东社区康復中心及Mahad Tafiz Al-Quran Kasyfu Al-Ulum，为3机构提供更好的设施。
出席者包括，该店常务董事扎米尔、大马货币服务业协会（MAMSB）主席拿督斯里扎扎坎等人。
