（大山脚30日讯）政府拟强制饮食业者及小贩，改用无补贴的商用液化石油气，此举料造成业者成本大幅上升，进而掀起食物涨价潮，最终转嫁至消费者身上，民众恐成最大输家。
黄进贵指出，一旦从家用液化石油气转为商用，燃料开销每月将激增1000令吉左右。
内贸部从5月1日开始，展开为期半年的“严打行动”（ops gasak），取缔滥用有补贴的家用液化石油气，包括餐饮业。
《中国报》今日访问大山脚一带饮食中心的业者及小贩们，发现基於此政策还未明朗化，他们目前仍继续使用有补贴的家用液化石油气。
改用无补贴的商用液化石油气，料造成业者成本大幅上升，进而掀起食物涨价潮。
多数受访的业者或小贩指出，他们已通过液化石油气供应商或新闻，获悉必须使用商用液化石油气一事，但也有少数小贩指对此毫不知情。
无论如何，大部分业者对此政策抱持静观其变的态度，但他们也声明，一旦政府正式落实，将配合相关政策。
目前，每桶14公斤的家用液化石油气售价为26令吉60仙，而商用液化石油气则高达70令吉，价格涨幅逾两倍。
受访者皆指出，一旦全面改用商用液化石油气，在燃料成本增加下，食物价格势必会随之调整，最终还是由广大消费者买单。
黄炎发饮食中心东主黄进贵受访时指出，其饮食中心每月约使用20桶的液化石油气。一旦从家用转为商用，燃料开销每月将激增1000令吉左右。
黄进贵展示内贸部，有关落实商用液化石油气的媒体发布内容。
“这种涨幅我们难以承担，饮品售价势必要调整，最终负担只能转嫁到消费者身上。
他也补充说，为了应对成本上涨，他考虑添购热水器以减轻负担。但热水器只能作为备用方案，毕竟其容量有限难以应付需求，加上我国偶有停电情况，缺乏稳定性。
未统一执行 无所适从
黄进贵指出，液化石油气供应商早前已口头通知业者，需改用商用液化石油气，但至今仍未说明确实的落实日期，使许多业者感到无所适从。
“若有业者申请丶部分未申请，市场价格将出现混乱，消费者自然会选择价格尚未调整的饮食中心，这对守法的业者不公平。”
“除非在同一时间点，所有供应商统一停止向业者供应家庭用液化石油气，方能确保公平。”
他也指出，一旦某饮食中心注册改用商用液化石油气，其旗下所有熟食摊档亦需一并配合使用商用液化石油气。
他也补充，根据了解，若要改用商用液化石油气，相关业者还必须获得消拯局批准，完成包括安装灭火器等安全设施的评估。
成本倍增 肯定起价
大山脚点心城东主陈伟和指出，该饮食中心每月平均使用约100桶14公斤装的家庭液化石油气，成本介於2500令吉至2700令吉。一旦改用商用液化石油气，成本必将大幅飙升，最终也将由消费者承担。
点心城在饮料和点心方面，每月平均使用约100桶14公斤装的家庭液化石油气。（档案照）
他说，这些燃料主要用於饮料和点心。
他也说虽然早前已有相关禁用补贴气体的规定，但不少业者并未严格执行。如今若强制执行，业者只能遵循，但随着成本不只翻了一倍，饮料及食物价格肯定也会有所调整。
他坦言，当前水电费持续上涨，政府又要扩大销售及服务税（SST），导致饮食业成本节节攀升。
未获告知 如常营业
才能园阿来大树下咖哩饭东主陈星来指出，供应商至今仍如常供应家用液化石油气，也没有任何提醒，因此他仍按往常营业。除非政府当局发出一个正式的通告，他就会跟随新指示。
“我每月约使用16桶液化石油气。若改用商用液化石油气，所增加的成本可媲美一辆小车的月供，届时势必要调整售价。”
他补充，改用电力烹调并不可行，因电费更为高昂。
“目前政策仍显得模糊，我至今未接获任何政府正式通告。”
流失顾客 也没办法
不愿具名的大山脚新时代冬炎面小贩指出，他并没有留意到改用商用液化石油气的消息，但若政策真的落实，小贩也只能配合，但涨价恐无可避免。
“现在生意难做，没人愿意做亏本生意。我也知道一旦涨价，一些不理解的顾客会有反对声音，但在没办法之下，流失部分顾客群，也好过撑不住倒闭。”
他补充说，本身平均两三天，或四至五天使用一桶液化石油气，视生意情况而定。
大山脚新时代猪肉粉女小贩指出，最近一个月猪肉连涨三次，她因担心顾客流失，而选择不涨价，但一旦连液化石油气的成本也跟着增加，可能避免不了调整食物价格。
一般熟食摊档还是使用家用液化石油气，但小贩指愿意配合政府的最新指示。
她坦言，现今小贩竞争大，加上消费者生活也不容易，作为小贩，她都是尽量不涨价，即使要调涨也要慎重考虑。如果乱调涨价格，也担心流失顾客群，更担心被投诉而遭到对付。
她补充说，生意好的话，该摊档平均一个月可使用约20桶14公斤的液化石油气，若改用商用液化石油气後，成本势必增加。
李国荣建议政府补贴
威省咖啡茶商公会主席李国荣受访时说，在原材料不断涨价下，小型商家及餐饮业者的经营已相当吃力，若再加上昂贵的商用液化石油气，无疑雪上加霜，也担心此举牵一发动全身，为整个餐饮食业带来冲击。”
他坦言，使用商用液化石油气将造成营运成本增加，不排除会调涨熟食价格，最後还是消费者需要埋单。
他建议，除了强制改用商用气体，政府亦可考虑提供补贴，例如将每桶建议售价从70令吉降至40令吉或更低。
同时，他也呼吁政府给予业者合理的缓冲期，以便适应政策转变。马新咖啡茶业联合总会目前努力为饭商及餐饮业者们，争取“双赢”方案。
他也指出，小贩近期已面对多项政府政策压力，如电子发票制度丶香烟展示禁令等，如今再面对燃气政策转变，形容这是“多重夹击”。
报导/拍摄：陈明坚
