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槟城炒粿条争霸赛

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勇夺炒粿条争霸赛亚军 陈和成:感恩生意暴增

(北海10日讯)第2届亚军“头衔”,推高生意量;小贩陈和成在过去一周,生意好到不得了暴增逾两倍,许多顾客慕名而来,只为品尝锅气十足的美味

陈和成和谢晓群“夫妻档”的,是于8年前,开设在北海拉惹乌达好味饮食中心水晶宫内,一直以来都有一班忠实拥趸,支持着他们的生意。

陈和成获得第2届槟城炒粿条争霸赛亚军后,过去一周的生意量,暴增逾两倍。(《珍珠快讯》图)
锅气十足的美味炒粿条,令人食指大动。(《珍珠快讯》图)

陈和成接受《珍珠快讯》访问时说,自从获奖后,从开档就一直炒,几乎没有停过手,虽感疲累,但一切都是值得的,尤其是获得众多顾客的认可和支持,让他们一家人都很开心。

谢晓群则说,他们的生意量是以鸡蛋数量来计算,在比赛获奖前平时可以炒完3托鸡蛋,而现在则暴增两倍。

“最近一星期除了老顾客外,更多的是前来尝鲜的新面孔,有时候一下子太多顾客,我们会礼貌告知,而大家为了品尝美食都愿意等候。”

她说,平时除了周末,他们两个人就可以胜任的工作,现在每天必须全家人出动,才能在最短时间内完成顾客的订单。

陈和成忙着炒粿条。(《珍珠快讯》图)

据悉,陈和成在威中柔府从事打印机行业,为了让家里人过上更好的生活,于是决定善用下班的时间,寻找更多副业收入。

“我们的邻居刚巧是一名小贩,他在数年前退休后获知我有这个想法,于是就把他的手艺传了给我,让我开启这一个副业。”

陈氏“夫妻档”是在每周一休息,营业期间每天下午6时至晚上10时许;周末则会提前至下午5时开档。顾客可选择以鸡蛋或鸭蛋,前者6令吉,后者7令吉。

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