(北海10日讯)第2届槟城炒粿条争霸赛亚军“头衔”,推高生意量;炒粿条小贩陈和成在过去一周,生意好到不得了暴增逾两倍,许多顾客慕名而来,只为品尝锅气十足的美味炒粿条。
陈和成和谢晓群“夫妻档”的炒粿条,是于8年前,开设在北海拉惹乌达好味饮食中心水晶宫内,一直以来都有一班忠实拥趸,支持着他们的生意。


陈和成接受《珍珠快讯》访问时说,自从获奖后,从开档就一直炒,几乎没有停过手,虽感疲累,但一切都是值得的,尤其是获得众多顾客的认可和支持,让他们一家人都很开心。
谢晓群则说,他们的生意量是以鸡蛋数量来计算,在比赛获奖前平时可以炒完3托鸡蛋,而现在则暴增两倍。
“最近一星期除了老顾客外,更多的是前来尝鲜的新面孔,有时候一下子太多顾客,我们会礼貌告知,而大家为了品尝美食都愿意等候。”
她说,平时除了周末,他们两个人就可以胜任炒粿条的工作,现在每天必须全家人出动,才能在最短时间内完成顾客的订单。

据悉,陈和成在威中柔府从事打印机行业,为了让家里人过上更好的生活,于是决定善用下班的时间,寻找更多副业收入。
“我们的邻居刚巧是一名炒粿条小贩,他在数年前退休后获知我有这个想法,于是就把他的手艺传了给我,让我开启这一个副业。”
陈氏“夫妻档”是在每周一休息,营业期间每天下午6时至晚上10时许;周末则会提前至下午5时开档。顾客可选择以鸡蛋或鸭蛋炒粿条,前者6令吉,后者7令吉。