bg
搜索
简
APP
主页 > 今日北馬 > 槟岛

非洲豬瘟

豬肉

文 文 文

今日北马头条︱平安村爆非洲猪瘟 暂不影响猪肉价

(槟城13日讯)“今天的猪肉价格还没受到影响,一切照旧。”

在威北平安村爆发非洲猪瘟,造成50头猪只异常死亡后,《中国报》记者今日走访槟岛3处巴刹,以了解最新的猪肉价格浮动时,皆被告知猪肉或内脏价格均保持原价,同时本地生猪价格也维持稳定,即每公斤价在1750至1800令吉之间。

每公斤猪肉部分,五花肉价格为30至35令吉丶三层肉为40至45令吉丶猪前蹄及后腿为25至30令吉丶排骨则是30至45令吉;内脏部分的价格则是每颗猪肝12令吉,及粉肠每公斤18至22令吉。


(摄影:林宏明、骆慧莹)

根据猪肉贩,人们通常只会买一条约500克重的三层肉,便足够了。

七条路巴刹一名猪肉贩透露,今日售卖的猪肉均为昨日采购,因此目前肉价与突然发生的猪瘟事件,并无任何关系。

他说,基於此次猪瘟在大爆发前已受控,若无意外猪肉价格将维持不变。

他坦言,的确担忧若此次猪瘟无法获得控制,恐将造成猪肉价再次上涨。

《中国报》记者周日走访七条路巴刹,不少猪肉贩正常营业。

他希望,槟州兽医局及有关单位的协同下,能减轻猪瘟带来的冲击,以免造成更大损失。

另一方面,其他各处猪肉贩皆对此次猪瘟的突然爆发,感到十分惊讶。

“你们(记者)没有来问我,我自己都不知道有这件事情的发生。”

在七条路巴刹,其中一位猪肉贩正在切猪肉给顾客。
由於猪肉是周六采购,因此巴刹猪肉摊仍有许多猪肉,猪肉供应暂不受猪瘟影响。

他们认为此次事件不会造成严重损失,因为相关单位在事态严重化前,已迅速处理异常死亡的猪只尸体。

“爆发猪瘟的农场附近肯定进行隔离措施,因此价格方面还需要等待明天最新报价。”

庄怡诚:农场才知供应链影响

槟州屠业公会主席庄怡诚说,截至到目前,他仍不清楚有多少头猪只被毁,但若报导所言303头猪被毁,那肯定会造成肉价上涨。

“暂时还不清楚销毁猪只的最新进展,因爲养猪场那边并未获得太多信息。要等周一的猪价,或者一个星期左右才能看到大致趋势。”

他说,目前的情况真的需要联系农场或者养殖户,才能知道供应链是否受损。

庄怡诚的摊位每日都为顾客提供各类新鲜猪肉,并设有猪绞肉服务,方便不同需求的顾客。

较早前,他接受本报记者访问时说,以销毁50头猪只情况来看,此次猪瘟不会影响猪肉的价格,因为仅50头猪只的异常死亡,数量并不算过於庞大。

“现在的生猪价格是每公斤1800令吉,之後会维持或涨价,都是需要根据实时情况决定。”

他说,目前市场的猪肉供应量仍稳定,并不存在猪肉供应不稳定或缺货的情况。

猪肉前蹄是部分食客爱吃的部位,在巴刹内还有不少存货。

他说,由於周日宰猪场未开,需要等周一才能有最新的肉价进度。

“而且今日也是观音成道日,吃素的人肯定会很多,所以会吃肉及买肉的人也不多。”

他希望能此次猪瘟能及时受控,毕竟猪肉是大部分华裔的必备肉类之一。

今日猪肉价格暂维持不变,需要等待明天的最新猪肉价。
庄怡诚所贩卖的猪肉每早新鲜送到,今日的价格尚未有所上涨,一切照旧。

肉贩预测会涨!

安顺路巴刹猪肉贩郑先生说,不管这次猪瘟事件是否获得控制,猪肉价格肯定会上涨,并希望政府能尽早介入控制价格。

他认为,如果政府能从源头压低农场价格,市场价格自然也能跟着下调。

他说,猪肉价格通常要等到当天下午才能知道隔天走势,现在还看不出波动。

尽管目前价格尚未调整,猪肉贩坦言,若猪价持续上涨,恐怕会影响顾客的选择转而投向便宜的冷冻猪肉。

“人们购买猪肉时,一般都是按价格来买,而不是按重量来买,因此哪怕涨价,人们也只会买相同价格的猪肉,但不会在乎其重量。”

不过,他说,虽然这次猪瘟只影响50只猪,但内部传染的速度很快,不能掉以轻心。

他担心猪肉再次被外地猪肉商抢货抬价,导致本地顾客不买,商家会转而选进口猪肉,最终本地猪肉将卖不出去。

“这次猪瘟让我有点担心,因为猪肉价格跟着市场走,那边(威省)价格上涨,槟岛也会上涨。”

“这么多年了,猪肉的价格一直都在涨,从没跌过,但我还会继续经营下去。”

报导/摄影:林宏明丶骆慧莹

高兴
高兴
惊讶
惊讶
愤怒
愤怒
悲伤
悲伤
关怀
关怀
mywheels