（槟城22日讯）时隔12年，林连河贩售的爪哇面仍维持在2令吉50仙，同时他还透露，目前暂未有涨价的打算，而且，加面依旧不加价。
林连河（70岁）过去10多年来，在发林云顶餐室经营爪哇面摊位， 他卖的面配有叉烧、鸡蛋与豆干。
“我最后一次起价是2013年，份量保持不变，而我只要还能做下去，就不会贸然调整售价。”
他接受《中国报》访问时坦言，食材是他每月生意的最大成本开销，如其大量使用的猪肉、鸡蛋及番茄酱等食材价格，皆在今年有所调涨。
本报记者两度走访林连河时，其摊位身后牆柱不仅挂有许多采访报导，期间更不断迎来顾客上门光顾，长期一人经营摊位的他，身手依旧敏捷且动作利落，丝毫不像一位七旬老人。
询及当今百物涨价，经商环境挑战重重之际，为何坚持选择维持原价，他说，“我一向来的初衷，就是所有人能用低廉价格获得一顿饱餐。”
从事小贩行业逾半世纪的他说，虽然经营成本上升使利润有所下滑，但凭借薄利多销，还是可维持生意营运，平均每天能卖100多碗，客源是以熟客居多。
“现在行情不怎么好，而我能做的就是，让大家可以实惠价格享用美食。”
他说，无论是堂食、打包，甚至是要求加面，其爪哇面都是以同一价格出售不加价。
他说， 身边人亦曾劝他调涨价格，可在他看来，只要别人能吃饱，便是对他最大的满足，因此，他未曾考虑过退休一事。
“若是家中无要事，每日早上6时多就会抵达餐室摊位，开启一天的买卖，从巴刹采购、烹煮，到收摊善后，全是由我一人包办。”
报导/摄影：谭永亮
