（槟城14日讯）马来西亚酱油厂总会总会长拿督梁景辉指出，酱油行业利润不高，目前也面对许多困难与挑战，但行业仍需继续改善丶提高品质与价值，才能继续运营。
他说，虽然外界认为酱油业属於“夕阳行业”，但实际上酱油与日常生活密不可分，是饮食文化中不可或缺的调味品。
“特别在被誉为美食天堂的槟城，酱油扮演着举足轻重的角色，不仅支撑本地饮食业发展，也为游客带来独特的饮食体验。”
因此，他呼吁业者改变思维，提升酱油品质与品牌价值，并加强国际市场的竞争力。
他昨晚出席马来西亚酱油厂总会57周年庆时，这么说。
他说，受国际关税影响，部分国家的酱油出口或将受阻，因此业者可以接机将自家产品延伸至国外市场。
他希望，州政府更重视该产业发展，因为优质酱油不仅是地方美食文化的基石，也能提升本地的国际吸引力。
