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三姐弟守住70年 一景包点明熄灯

(槟城30日讯)走过70载岁月,位于内小贩中心旁,一景包点的郭氏三姐弟,将在明天迎来最后一天营业日,不少顾客今天仍前来买包,但一些未提前订购者,只能空手而回。

大姐郭慧卿(80岁)、大弟郭启明(77岁)及小弟郭启强(70岁),在中学毕业后就开始到父亲的茶楼帮忙,在父亲过世后就接下“一景”,如今连同父亲时代,“一景”已度过70年的漫长时光。

一景包点进入倒数的消息传开后,人们纷纷下订单,或亲自来到摊档碰运气,看能否买个叉烧包或大包,最后一次品尝“现做、现包、现蒸”的手工包。

一名民众前来询问,是否仍可向一景包点下单。

本报记者今日中午到访一景包点摊档时,有民众在下单,也有人前来领取预先下单的包点。

当中一些民众也用手机随意拍下几张照片,记录一景的面貌。

郭慧卿查看白板上记录的订单,将已“取包”的订单涂掉。

民众取包时,三姐弟就查看白板上的订单数量,将相关顾客的订单记录抹去。

印有“一景“字眼”的牛皮纸袋,如今已没有存货,郭慧卿今日中午用著空白、没有一景字眼的牛皮纸袋,装著包点,交给客人。

郭慧卿使用空白的牛皮纸袋,装上民众预订的包点。

一景的牛皮纸袋,印有“一景”的店名、地址、营业时间和电话,如今也已走入历史。

根据早前报导,郭慧卿曾透露,其祖父并非是有营业茶楼背景,是父亲从中国南来后,在开茶楼。当年茶楼除了卖包子外,也有其他点心如烧卖。后来,因为茶楼租金涨,一景包点就搬迁到内,至今已超过50年。

写著包点价格的招牌,将陪同一景包点,走入历史。

三姐弟清晨7时准时开店,分工合作切肉、切叉烧、调馅、和面、裹包、蒸包子的身影,明天进入最后一天,就正式和槟城人告别。

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