（槟城1日讯）卫生局突击丹绒道光斋戒月市集，共检查107名食品处理人员，当中，66人未能出示食品处理培训证书（SLPM）。
行动中，执法人员也检查61个摊位，并开出27张罚单，总罚款额达3700令吉。
根据《大都会日报》执导，东北县卫生局昨日突击检查该市集食品摊贩，不少摊贩未持有SLPM，成为最常见的违规情况。
食品安全与质量单位行动官员沙希库马尔指出，当局在行动中发现，不少业者虽已知晓取得相关证书的重要性，却仍抱持不以为意态度，未依规定完成培训。
“每年都有业者重复同样错误，似乎没有认真看待食品处理员的责任。”
SLPM是卫生部承认的食品处理培训证书，所有食品处理员必须持有，证书终身有效，也是申请营业执照的必要条件。若未持有相关证书，可被罚款最高1万令吉或监禁两年。
根据报导，多数摊贩在处理食物时仍遵守基本卫生规范，如穿戴围裙及包鞋等。所有受检食品处理员均已接受健康教育，显示整体意识已有改善迹象。
