（槟城5日讯）随著斋戒月迈入后半段，市集摊贩纷纷感叹今年生意大幅下滑，最严重者更是下跌约50%！
《中国报》记者昨日走访位于峇央峇鲁的斋戒月市集，所有受访摊贩皆非首次在该市集摆摊，而其中2位摊贩指出，今年摊位生意比起去年明显逊色不少。
同时，该市集的人潮似乎也比往年有所减少，有者认为，这是因为如今有更多小贩，加入斋戒月市集来分一杯羹，加上新兴熟食业者不断出现，导致利润进一步减少。
虽然该市集今年租金和去年保持相同，不过摊贩们仍需面对同行业者越来越多的竞争，及食材成本上涨等因素，以致生意是越来越难做。
值得注意的是，受访的4位摊贩当中，有3位在熟食和饮料上保持和去年一样的价格。
摊贩沙菲益说，他以售卖饭食与面食为主，是第5年在同一市集摆摊，今年相信会是生意最坏的一年。
“和去年同期相比，我的生意下跌约五成，因此我不看好接下来数周的生意额。现在是能做多少就做。”
他认为，峇央峇鲁斋戒月市集的人潮并未减少，在槟岛依然还是民众会优先前来消费的市集之一，但不知为何生意却是在往下掉。
他说，食材成本方面是有增加了一些，不过他选择自行吸纳，维持和去年一样的售价。
“我平时是在公巴售卖熟食，所以食材成本这一块，我还可以掌控。不过市集就算到了周末，人潮还是和平日一样，这倒是比较头痛的地方。”
顾客只看价钱 却忘了比较食物份量
一位不愿具名的扁担饭摊贩认为，很多顾客在购买熟食时，很容易因为被更便宜的食物标价所吸引而消费，却忘了比较食物份量，看看哪个才是真正的“物有所值”。
她说，本身所售扁担饭平均1盒10令吉，搭配鸡肉与蔬菜，份量充足，不过一些顾客只看到食物标价，就认为这“不值得”消费。
她也说，该市集今年人潮有所减少，所以她每日目标是希望可以卖出80至120盒扁担饭，不过能达标的天数并不多。
“往年我们摆摊，每日贩售目标数量会定得更高，一样还是能卖完，而这足以反映今年民众的消费力正在下滑。”
生意小幅上涨 但市集人潮比去年少
鸡饭摊贩罗哈妮（43岁）说，和去年相比，本身摊位生意有小幅增长，不过她也认同，该市集人潮是比去年来得少。
“食材成本有提高，尤其近期肉鸡的价格上上下下，其他方面都还好，没什么大问题。”
饮料摊贩法米尔（22岁）说，从父亲到他手上，每逢斋戒月他们都会到峇央峇鲁的市集摆摊，每年周而复始，有18年之久。
“我们有属于自己的常客，所以生意还是一如往常，没有特别下滑或是增加。（食材）成本方面，我们同样是自己吸纳，尽量不涨价。”
他补充，今年价格和去年持同，1包饮料3令吉，买2包则是5令吉，属优惠促销手段之一。
报导／摄影：谭永亮
