（槟城8日讯）随着燃油价格上涨引发连锁反应，市场担忧食品价格或飙升高达50%，本地餐饮业与零售业者普遍持谨慎态度，认为短期内虽尚未涨价，但未来走势仍充满不确定性。
玉宫海鲜酒楼老板覃玉瑛受访时说，业者已做好食材成本上涨的心理准备，但在售价调整方面仍需克制，以免影响顾客消费意愿。
她说，当前市场竞争激烈，若贸然大幅涨价，恐将导致客源流失，反而得不偿失。
她指出，虽然不排除价格上调的可能性，但幅度必须控制在合理范围内，希望不会超过20%。
“也许部分业者可能趁机调高售价，但饮食业本就不易经营，过度涨价将加重消费者负担。”
“如果涨幅高达50%，生意恐怕难以维持，甚至可能面临倒闭风险。”
槟城杂货行主席拿督梁景辉则指出，目前市场上的食品价格尚未出现明显波动，整体仍处于观望阶段。
他说，近期西亚局势紧张，燃油成本上升，未来价格走势仍存在上涨压力，但需视情况发展而定。
他认为，若成本持续攀升，食品价格或将逐步调整，但涨幅不至于过高，预计约在20%左右。
他强调，50%的涨幅对市场而言过于剧烈，恐冲击消费能力与市场稳定。
此外，他也说，业者在当前环境下难以采取有效应对措施，尤其是运输费用受燃油价格影响，不在业者的控制范围内。
副一：原材料价格若上涨 难以避免调整售价
仙景楼董事张兆伟说，截至目前为止，尚未接获供应商发出任何涨价通知，整体供应情况仍属稳定。
他指出，上周进货时价格仍维持不变，相信短期内不会出现明显调整。
不过，他指出，国际局势变化迅速，尤其是战争因素每天都有新发展，使得未来食品价格走势难以预测。
他认为，一旦原材料价格出现上涨，餐饮业者将难以避免调整售价，但具体幅度仍有待观察。
“政府也会采取相应措施稳定市场，如果成本真的上涨，业者也只能被动应对。”
马来西亚贩商公会联合会总会长拿督斯里罗斯里苏莱曼早前发文告指出，随着燃油价格上涨推高运输及原材料成本，国内食品价格在此前已上涨20%至30%的基础上，不排除进一步攀升至50%，引发市场广泛关注。
———————————————————
副二：求助人数没有增加
面对百物涨价课题，光大区州议员郑来兴指出，近期并未明显感受到选民因物价上涨而特地前来求助的人数增加，不过在日常走访社区与市场时，确实有接获一些反馈，反映市场人潮减少，生意转淡，商家经营愈发吃力。
他说，这种情况或与农历新年及开斋节刚过有关，民众在节庆后普遍收紧开支，消费态度转趋保守。
他也指出，所幸政府目前仍有如“关爱基本援助”（MyKasih）等措施，为部分低收入群体提供一定缓冲，减轻生活负担。
另一方面，斯里德里玛区州议员陈汇萍说，目前并未有选民特别因百物涨价问题而上门求助。
不过，她的服务中心仍持续接触到其他类型的援助需求，尤其是面对突发状况的家庭，例如有家人生病或遭遇车祸等情况。
她说，针对这类个案，其团队会通过 Jalinan Kasih 关怀行动，主动上门提供物资援助与基本支援，以协助相关家庭渡过难关。
————————————————————
副三：民众能省则省
燃油价格上涨后，家庭开销自然随之增加，所幸公司近期有调薪，多少能缓解部分压力。不过，生活拮据并非近期才出现，这几年来生活成本持续攀升，我们一家人早已习惯能省则省的生活方式，只购买必需品，并尽量克制购物欲望。
我自己从不追求名牌，日常饮食维持基本水平，同时减少外出娱乐开销，也不再像过去那样囤货。
以前看到厕纸丶洗衣粉或清洁用品有折扣，就会多买几样，但这两年都是用到差不多才添购。
而现在是连买菜也更精打细算，煮饭需要三颗葱，就只买三颗，不会像以前那样一买就是一整包。
如今家里的冰箱几乎是“空的”，这些年生活压力逼得一家人不断压缩开支。
目前家庭日常食品价格涨幅尚不明显，整体生活仍可应付。
不过，对于市场传出食品价格可能上涨高达50%的说法，她坦言感到忧心。
我已经有心理准备，如果真的涨价，也没有办法，只能照样承担开销。
报导：王义展
