(槟城14日讯)黄面将涨价?槟岛熟食小贩部分还未获得通知,一些则通知将会涨价。
《中国报》今日抽样访问4家面食档口,其中在新世界美食城的福建面小贩林美凤透露,面类供应商在两三天前,已经通知她黄面铁定会在15日(周三)涨价,每斤涨25仙。
她说,黄面是福建面原材料当中,今年内第一样涨价的材料,其他原料如米粉或液化石油气等,还没收到涨价的消息,不过她预料米粉也逃不过“涨价”的命运。


同时,一名不愿具名的果条汤小贩也指出,上个星期其粿条批发商也告知,粿条、面类会在一两个星期后涨价,这是供应商发出的通知。
“截至今天,我买进的粿条和黄面,仍然是旧价。”

另外,2名在油较路MS美食中心小贩,则表示没接获黄面涨价的通知。
亚林正宗生日面老板骆重仁指出,黄面价格在今年内已经调整2次了,每次的幅度平均是每斤20仙。

“不过,今早我买进的黄面,价格还是一样。”
爪哇虾面老板林薇清也说,面类批发商并没通知她,黄面即将涨价。

另一方面,虽然即便黄面价格或可能涨价,但是小贩们也不敢涨价,尤其是在当今生意清淡、竞争强的时刻。
骆重仁指出,如果单黄面涨价每斤20仙,对整体的成本影响不大,所以他也不会因而调涨其面食价格,除非太多的食材纷纷涨价,届时才见机行事。

“近两个星期来,我的生意下跌了约10%,如果再涨价肯定大大影响我的生意。”
米粉厂商公会月尾开会讨论
马来西亚米粉厂商公会执行顾问拿督洪祖殿透露,米粉暂时还没涨价,该公会将在4月尾召开会议,商讨是否调涨米粉价格一事。

他指出,有不少会员都提出涨价的意见,因此公会安排在这个月尾开会;一旦会议有议决后,所有的会员(厂商)都会跟从最终决定。
他说,由于运输费、木薯粉以及其他原料的价格都上涨,因此米粉厂商都承受成本剧增的压力。

“如果可以,厂商都愿意尽量吸纳额外增加的成本,否则只能减少产量来减轻负担。”
另外,他指出,该公会的会员不包括黄面厂商,因此黄面的价格是由各自厂商定价。