(槟城18日讯)乔治市琼花路共6间餐厅,因卫生情况不达标,在同一天遭槟州卫生局勒令关闭14天,当中包括一间连续4年获得米其林必比登推介的娘惹餐厅。
而这6间餐厅,包括早前宣布于本月30日熄灯的老字号西餐厅The Ship和著名的风味小食馆,后者是继2019年后,再度被卫生局勒令关闭。
根据早前新闻背景,2019年8月,疑有顾客不满在风味小食馆的菜肴中,吃到过滤网铁丝,继而向卫生局投报。当时官员上门检查后,指该店卫生不达标,发出暂时关闭2周的通告。

槟州卫生局官员是于本月15日拉队到琼花路,展开突击检查,结果发现当中有6家餐厅卫生情况不达标,继而援引1983年食品法令第11条文,发出关闭14天的通告,以进行清洁整顿工作。
该6家餐厅分别是The Ship西餐厅、风味小食馆、吴瑞记菜馆、Bibik Chua娘惹美食餐馆、越南餐馆Saigon house及泰国餐厅The Classic Thai。

根据关闭通告上的资料,吴瑞记菜馆被勒令于本月15日傍晚6时40分关闭至28日。The Ship和娘惹餐馆被勒令于晚上7时关闭至29日。泰国餐馆及越南餐馆及则于晚上8时起,被指示关闭至28日及29日。风味小食馆被指示本月15日晚上8时30分关闭至29日。
一般上,若被勒令关闭14天的餐馆业者,在完成清理整顿工作后,可要求官员到场检查,若卫生情况让人满意,可获准提早恢复营业。


