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槟州果农公会会长纪京华

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今日北马头条︱ 纪京华:榴梿步入丰收尾声 摊贩引进外地榴梿 满足需求

(槟城8日讯)指出,步入7月起,槟州产量正在逐步减少,为了满足市场消费需求,本地榴梿商贩开始引入来自外州及泰国的

他今日接受《中国报》电访时说,现今浮罗山背等地的多数榴梿摊贩还是照常营业,可随着本次榴梿季节开始步入尾声,外州的榴梿亦跟着流入槟城本地市场,目前约占整体市场50%。

“5月至6月是榴梿高峰期,来到7月则有出现产量下滑迹象,预计7月尾或8月会结束本次榴梿季节。”

纪京华。

针对之前猫山王产量过剩,导致前者价格暴跌课题,他说,有关情况只属于短期现象,且当榴梿产量减少而市场需求依然保持强劲的话,未来榴梿价格自然就会上涨。

榴槤丰收季节开始步入尾声,收成随即更着减少。

他补充,现在榴梿品种繁多,味道上各有特色,大众对各品种榴梿的认知不断增加,因此吃不到某品种榴梿,就去吃另一品种的,不会只特别偏爱某一款榴梿。

众游客来到榴梿摊位,品尝道地果王。

他也说,根据不同品种质量,榴梿的的保质期是从熟成落地之时算起,一般介于2至5天。

两位旅客循着榴梿香气来到摊位前,挑选榴梿。

记者较后走访市区两家榴梿摊位,摊贩皆称本地榴梿确实正在减少中,不过他们还是能够取得充足的本地货源,满足消费者食欲。

黄色饱满的果肉,看了令人食指大动。

安顺路榴梿摊主洪福龙(60岁)说,其摊位供应还是槟岛榴梿为主,目前暂无需要引入外州等地榴梿,作为销售用途。

洪福龙。

“浮罗山背榴梿的是有在减少,毕竟现在已过了丰收的高峰期,但还是足够应付食客需求。”

受访榴梿摊贩称,目前本地榴槤依然足够满足消费需求。

榴梿摊贩:仍能应付需求

车水路德仔榴梿摊主张德兴说,目前他还能从不同渠道,买到本地榴梿,加上本身亦有从事榴梿种植,所以食客依旧可以在摊位吃到本地榴梿。

摊贩借助工具掰开榴梿,方便食客享用。

“我们自己有种植榴梿,当前需求可以应付得到,所以没有拿外州的榴梿。”

据他了解,浮罗山背一带的榴梿确实正在减少,当地也有部分摊位已经打烊,等待下个榴梿季的到来。

报导/摄影:谭永亮

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