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罗惹酱

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不忍40年祖业走入历史 私企经理返乡接掌罗惹酱生意

(亚罗士打23日讯)为了守住婆婆创立并经营逾40年的品牌,40岁的私企经理毅然放弃高薪厚职,返乡接手家族生意,延续这份传承三代的老字号。

莎扎娜指出,母亲因年迈及健康问题,有意结束该生意,使到身为独生女的她决定离开舒适圈,返乡接班。

她说,若让已故婆婆(人称Mak Bee)于1980年创立的品牌走入历史,不仅是家族的损失,也是吉打传统美食文化的一大遗憾。

“婆婆从小把我带大,我看着她一步步经营该生意,因此这不仅是一盘生意,更承载着我的成长回忆。”

起初一度面对仿冒品冲击,莎扎娜重新建立品牌识别度,销售也恢复增长。
Mak Bee罗惹酱创立于1980年,其中碾碎花生是制作罗惹酱的重要工序。

不过,她在接掌公司董事经理一职后,随即面对仿冒品冲击。市面上出现包装极为相似的产品,令消费者混淆,销量一度暴跌70%。

尽管面对困境,但她没有选择法律途径,而是于2024年全面更换包装,重新建立品牌识别度,2025年亲自展开全国巡回推广,驾驶货车走遍各地,与顾客解释新包装。

经过约3个月努力,消费者逐渐认清包装,销量也恢复增长。

莎扎娜返乡接掌由婆婆创立并经营逾40年的罗惹酱生意。

除了成功挽救品牌,莎扎娜也为国内业者争取税务优惠。

她透露,一名顾客曾告诉她,其售卖的除了蘸水果,也可作为印度炒面的酱料。

“我起初半信半疑,要求顾客拍摄示范影片,并将视频提交给关税局,作为产品具烹饪用途的证明。”

“经过争取后,当局重新检视产品分类,最终获列为零税率产品,同类产品也因此受惠。”

目前,她计划进一步进军新加坡丶泰国及汶莱市场,希望于明年年中前,在吉打打造一座介绍Mak Bee历史的一站式体验中心,将品牌发展成州内旅游特色之一。

职员将新鲜熬制的罗惹酱装入罐中。

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