(槟城19日讯)作为民众重要蛋白质来源的肉鸡和鸡蛋,在近月先后面临两至三成的价格上涨,其中鸡蛋价格预计未来还会进一步攀升。
我国7月消费者物价指数(俗称通胀率)按年放缓至1.8%,低于6月的1.9%,但食品与饮料价格涨幅却明显扩大,其中鸡肉价格涨幅从1.2%扩大至6.7%。

《中国报》记者昨日走访数间巴刹,综合所得价格,目前每公斤肉鸡零售价格介于16至19令吉,鸡腿约19至22令吉;甘榜鸡每只根据体型大小约30至50令吉不等。
受访摊贩指出,在饲料与运输费用连接涨价之下,近数月来肉鸡价格已上涨约两至三成。截至本月,当前肉鸡价格趋向稳定,商贩生意暂未受到太大影响。
另外,他们认为,政府现阶段并无意为肉鸡设置顶价,毕竟涨幅仍在受控范围,而肉鸡价格上涨最早可追溯至今年4丶5月时,且短期没看到肉鸡价格可能跌价的迹象。

至于鸡蛋价格在今年首7个月皆保持稳定价格,直至本月才开始出现涨价,涨幅同样介于两至三成,预计未来价格还会继续上涨。
截至目前,1托A级鸡蛋最新售价约16至18令吉丶B级鸡蛋15至17令吉丶C级鸡蛋14至16令吉不等。

2位鸡蛋批发商不约而同指出,鸡蛋起价是近3至4星期才出现的情况,至于起价原因他们也无从得知。
“最近每个星期都在起价,每个鸡蛋一次就涨4,5仙,来到现在鸡蛋价格已经上涨约20%至30%。”

摊贩担心鸡蛋未来或供应量不足
一位巴刹摊贩说,从鸡蛋价格上涨开始,摊位每次拿到的鸡蛋订购数量是一次比一次少,让他担心这样下去,未来或会出现鸡蛋供应量不足的情况。
他说,除了门市零售,他们也供应鸡蛋给不同饮食业者,所以担心到时拿不足货(鸡蛋)的话,无法满足相关业者要求。
“供应商只告知因为鸡蛋产量减少,所以满足不到我们的订单需求,至于什么原因造成鸡蛋产量下跌,我就不清楚了。”

肉鸡价格稳定 现阶段生意不受影响
峇都兰樟巴刹肉鸡摊贩林先生(56岁)说,肉鸡价格之前上涨约3成,目前仍维持在有关价位。

他说,许多和他购买肉鸡的消费者是以小家庭为主,一次购买量不会到太多,需要薄利多销才能持续吸引顾客上门。
“肉鸡最开始起价时,生意是有受到部分影响,但鸡肉始终是民众最常消费的肉类之一,因此后期生意也有逐渐恢复。”
七条路巴刹肉鸡摊贩许先生说,肉鸡起价已有数月之久,并非最近才发生,不过目前价格稳定。

“餐馆等业者还是照常和我们拿货,现阶段生意未受影响。”
另一位立信花园巴刹肉鸡摊贩说,现在单靠门市零售难以长期维持生意,所以包括他在内的肉鸡摊贩,多数都会供应新鲜肉鸡予餐馆食肆,维持利润空间。

报导/摄影:谭永亮