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槟城传奇老咖啡店

广泰来茶室

槟城首富丹斯里骆文秀

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今日北马头条| 广泰来百年咖啡香留不住 一代传奇终将落幕

(槟城24日讯)”,将在9月尾与众人告别!

昔日,每日必至“广泰来”,而“糖王” 郭鹤年也曾专程前来购买咖啡粉 。如今这间承载无数往事的老店即将休业,消息传开,闻者不免轻声叹惋。

经历逾百年岁月、两度搬迁的,这一次再度面对业主出售产业,68岁的老板陈颖超坦言,自己真的累了,决定不再另觅新址,而是选择退休。

陈颖超决定告别身后的咖啡柜,正式退休了。

“如果重新开一间店,装修至少也要1万令吉。卖咖啡的利润极低,要做多久才赚得回来?”

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一句“累了”,道尽这家老字号咖啡店的无奈,也意味著一代又一代槟城人熟悉的咖啡香,以及老友们每天相聚聊天的据点,即将成为回忆。


广泰来原本坐落在夜兰亚珍,是一家拥有约90年历史的老咖啡店。当年因原业主将产业出售给新加坡人,广泰来在2016年被迫搬迁至莲花河继续营业。

“出售” 告示静静挂著,留不住终将落幕的时刻。

不料,6年后的2022年,莲花河路店屋的业主同样脱手产业,广泰来再次收拾家当,迁往狄更斯路。

4年后,历史再次重演。如今狄更斯路店面的业主也准备出售产业。面对第三次搬迁,陈颖超终于决定画下句点。

广泰来不仅是一家咖啡店,更是许多槟城老一辈人口中的传奇。

陈颖超泡咖啡动作熟稔,数十年如一日。

陈颖超回忆,当年广泰来还在夜兰亚珍经营时,每天早上都会到店里喝咖啡。由于骆文秀不识字,当时还由手下为他读报纸。

他说,另一名巨人“糖王”郭鹤年,也曾到他的店里买咖啡粉。

历经几代人的努力

广泰来能够走过漫长岁月,也离不开陈家几代人的努力。

陈颖超的大哥陈颖江,1955年从海南岛来到槟城后,便在祖父创办的广泰来咖啡店工作。

陈颖超的大哥陈颖江,1955年从海南岛来到槟城后,便在祖父创办的广泰来咖啡店工作,之后继承祖父和父亲留下的事业,将这家老字号继续经营下去。

一杯咖啡,冲泡的是百年传承;一张张熟悉的脸孔,则记录了几代人的人生故事。

“广泰来茶室” 五个字,藏著一世纪的咖啡香与旧时光。

在9月底休业之前,老顾客们仍会像往常一样走进店里,点上一杯熟悉的咖啡,和老朋友坐下来聊天。

只是这一次,他们都知道,这杯咖啡之后,就再也没有那个每天可以“报到”的地方了。

老招牌海南咖啡

的老招牌是海南咖啡、涂满咖椰酱的烤面包,以及滑嫩的半熟蛋,吸引了无数粉丝。

经历了百年岁月,广泰来见证槟城社会的变迁,也积累一批跟随咖啡店数十年的老顾客。无论广泰来搬到哪里,这些熟客就跟到哪里,把这里当成每天见面、喝咖啡、聊天的老地方。

如今得知广泰来将在9月尾休业,许多老顾客纷纷劝陈颖超不要退休,希望他另找地点继续经营。

黄福兴说,他喜欢广泰来,不只是因为咖啡好喝,更因为这里让他认识了许多朋友。

60岁的印刷商黄福兴当广泰来的熟客已有10多年,几乎每天中午都会到店里报到。

他说,自己喜欢广泰来,不只是因为咖啡好喝,更因为这里让他认识了许多朋友。

“每天中午过来,聊天,见朋友,真的很开心。”

他说,这些年来,广泰来的熟客圈子也逐渐发生变化。

“有些年纪较大的朋友已经去世了,有些老朋友没有再来报到,因为行动不便,不能走路;有些则已经去世了。”

黄荣发:“我以后早上该去哪里?”

黄荣发说,他没想到一喝广泰来的咖啡,就喝了36年。

67岁的黄荣发更是感慨万分。他从1990年开始光顾广泰来,每天早上7时半都会准时到店里喝一杯咖啡,之后才去上班,同时也会顺手打包咖啡乌带到办公室慢慢喝。

“现在广泰来要关了,我真的不知道以后早上应该去哪里。”

他说,当年是听朋友说广泰来的咖啡粉特别香,因此特地前来尝试,没想到一喝就喝了36年。

“星期六虽然不用上班,我也会特别过来喝咖啡。”

如今咖啡店即将结束营业,他最舍不得的,除了那熟悉的咖啡味道,还有几十年来养成的生活习惯。

陈耀全:“我在这里认识了很多人”

陈耀全说,他在广泰来认识了很多朋友。

另一名老顾客陈耀全说,自己20多年前就开始到广泰来喝咖啡,主要是在午餐时间前来。

“这里很多朋友,我在这里认识了很多人。”

如今已经退休的他,每星期仍会到广泰来报到三四天。对他来说,这里已经不只是一家咖啡店,而是一个与老朋友见面聊天的地方。

76岁的潘国威与广泰来的缘分更早。

他说,自己小时候住在夜兰亚珍的对面,6岁时,母亲就会叫他过马路到广泰来买咖啡。

他还分享一段趣事说,70年前糖非常昂贵,当时喝咖啡甚至不敢加糖。

这张就是骆文秀每天靠坐的大理石桌子,潘国威(左)与朋友高谈阔论。

70年来,潘国威几乎每天都会到广泰来,早已把这里当成自己的家。

“我认识这里很多朋友。现在要关闭了,我很伤心,非常伤心,因为这会影响我的生活。”

对他来说,广泰来不是一间咖啡店,而是他几十年来生活的一部分。

一席闲谈半生缘,此去经年难再聚。广泰来茶室回荡著老顾客的轻声叹惋。

报导:王义展
摄影:高忠贤



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