（槟城2日讯）九皇爷诞将至，鲜蔬价格最近几天却突然大幅上涨，部分蔬菜价格甚至翻倍，市场预料今年九皇爷诞，消费者恐怕要吃贵素。
槟岛蔬菜批发商公会主席陈万民接受访问时指出，蔬菜价格过去几天内暴涨，而且部分来自金马仑的本地蔬菜已出现货源短缺情况。
他说，蔬菜并非每年九皇爷诞都会涨价，有些年份价格会上扬，有些年份则没有明显变化，不过今年的涨势确实相当明显，主要还是天气因素。
他指出，番茄已经从每公斤4令吉多涨至约6令吉，青葱从4令吉多涨至约7令吉；长豆从3令吉多涨至6令吉50仙，油麦则从4令吉涨至8令吉。
“此外，四季豆从8令吉多涨至约12令吉，苋菜从3令吉多涨至5令吉，小白菜从约4令吉涨至7令吉左右，而黄瓜也从1令吉50仙涨至3令吉多。”
“无论如何，也有一些菜没有涨价，例如包菜丶菠菜及生菜的涨幅十分轻微。”
他指出，最近金马仑天气寒冷及雨量偏高，影响菜农收成，是造成菜价上涨的主要原因。若恶劣天气持续，可能进一步影响本月蔬菜供应量。
“若按照目前情况，新鲜蔬菜价格恐怕短期内难以下调，意味着今年九皇爷诞期间的鲜蔬素食价格可能水涨船高。”
他说，虽然蔬菜价格上涨，但九皇大帝诞辰的斋菜相信依然会有市场，因为九皇爷诞期间吃素的人数增加，素食需求保持旺盛。
另一方面，他指出，国际局势不稳定也间接推高部分进口蔬菜价格，例如白花椰菜从约4令吉涨至8令吉，绿花椰菜则从约7令吉涨至10令吉左右。
菜价飙升并非九皇爷诞所致
金马仑菜农指出，目前菜价飙升并非九皇爷诞所致，主要是最近一个月天气持续恶劣，影响蔬菜生长及收成。
金马仑菜农王培金受访时说，九皇爷诞不是菜价上涨的原因，最近菜价大涨，主要是受到天气因素影响。
他说，近期金马仑天气寒冷，加上雨水频密，导致菜农种植的蔬菜生长受到影响，部分蔬菜无法正常成长，产量因而减少，市场供应也随之趋紧。
“金马仑已经连续下雨3个星期了，你说呢？”
王培金说，目前菜农也需视天气情况安排种植及采收，希望接下来天气能够逐渐好转，让蔬菜供应恢复正常，价格才有机会回稳。
副二：茹素者不因菜价上涨而减少
九皇爷诞期间，即使鲜蔬价格上涨，素食业者认为吃素者的需求，不会因为菜价上涨而减少。
娟娟素食馆老板谢翠珠受访时指出，九皇大帝诞辰期间是素食需求十分旺盛的时期，即使蔬菜价格上涨，也不会影响斋菜销量，顾客依然会捧场。
她说，如果九皇爷诞期间蔬菜价格大幅上涨，素食馆就会稍微调高菜肴价格，主要是为了应付成本，但同时也体恤顾客，不会大幅加价。
“蔬菜贵，也一样畅销，顾客还是会捧场。”
她希望蔬菜价格只是短期上涨，随着天气及供应情况改善，菜价能够逐步回落，让业者和消费者都能减轻压力。
报导／摄影：王义展
