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卓双才

黄天保

陈治成

吉打州渔业船主公会

新年期间所吃的鱼虾都涨价

陈秋锟

张振成

林应顺

文 文 文

吉鱼获歉收 鱼虾都涨价

(亚罗士打22日讯)农历新年将至,华裔的餐桌上总少不了鱼虾佳餚,然而随着今年的鱼获歉收,吉打州的民众在,涨幅介于10%至65%。

吉打渔业船主公会主席接受《中国报》访问时指出,民众在新年期间喜爱吃的鱼类,如白鲳、斗鲳、红皂等都面临涨价的情况。

他说,大虾如今一公斤大约75令吉至80令吉(以下价格全为批发价),涨价约10%左右,但中小虾涨价的幅度更高,原本一公斤约40令吉,如今飙涨至60令吉至65令吉。

卓双才
大虾是佳节不可缺的海鲜美食。

他指出,虽然中小虾的价格较贵,大多数民众却较为喜爱中小虾而非大虾。

“中小虾虽然较贵但数量较多,适合家庭成员多的家庭,人人都有虾吃。”

他说,红皂原本是35令吉,目前则是一公斤50令吉;花斑鱼原本一公斤35令吉,目前大约55令吉;白鲳大隻的一公斤最少要50令吉、斗鲳大只约90令吉600克到1公斤 。

他说,如今酒楼业者大多会推出新年餐单,因此会在新年前就大量收集海鲜,供新年的宴会使用。

“如果他们已收集完毕,海鲜的价格都不会变动,如果未收购完毕,那麽海鲜价格还会有增长的可能。”

他说,近来吉打港口的鱼获都不理想,有50%的渔船目前属于亏本状态,另30%仅能维持收支平衡,仅有20%的渔船还有盈利。

新年期间,渔船皆未出海作业,加剧海产价格涨幅。
天气恶劣,甘望鱼也歉收。
家庭主妇逛巴刹,开始选购海鲜,应付佳节需求。

指出,如今正在颳东北季候风,但是季候风却来势不强,因此导致收获不好。

他指出,一般上吉打人都不爱吃冷冻鱼,一些市民会在靠近佳节或一个月内,才购买新鲜的鱼冷冻保鲜。

:船主都在怨收穫少

吉打港口海宝渔业有限公司董事经理指出,今年的鱼获收成很反常,吉打港口的渔船的渔产收获都不好,船主们都怨声载道。

他说,原本去年的鱼获收成很不错,但不知为何一到今年就变得很差。

他指出,今年新年海鲜价格涨价情况和往年差不多,大虾原本一公斤约60令吉,如今则涨价到70令吉至80令吉。

他说,如果新鲜鱼缺货,而冷冻鱼又便宜,那麽民众就会要买冷冻鱼,否则一般上吉打人都不会想要吃冷冻鱼。

黄天保

“吉打方面很少人会做冷冻鱼,因为大多新鲜鱼都全部批发出去了,没有必要做冷冻鱼。”

他透露,原本本地会入口泰国鱼获,但是随着马币贬值,如入口泰国海鲜,价格就会随着涨价,因此他们近来较少入口泰国鱼。

他指出,虽然海鲜涨价,但是农历新年一年才一次,对华人的意义重大,因此即使贵,华人还是会买鱼回家过年。

:天气欠佳影响收穫

总务指出,这几天的天气欠佳,风向也不稳定,渔船出海作业,皆面对鱼获歉收。

他说,一些渔船在夜间垂钓墨鱼,及围网渔船的收成,都因天气不好受影响。

他说,如今距离新年还有约两週,因此一些家庭已经开始购买鲜鱼虾,准备过年。

他指出,一些华人新年爱吃的鱼,如白鲳、斗鲳、马鲛鱼都涨价。

陈治成
张振成展示的大尾虎斑,在佳节供不应求。

:主妇早已购买海鲜冷冻

(直落湾也大巴刹渔贩)说,目前,鱼虾零售价格已涨价,不少家庭主妇早已购买海鲜冷冻,以免新年期间鱼虾没货。

目前,渔虾价格是根据每天的货源浮动。

一般上,靠近除夕或新年期间,大虾每公斤(約九尾)估计售价约100令吉;虎斑每公斤60令吉。

至于百姓平时享用最便宜的渔产即甘望鱼,目前是零售价每公斤14令吉,至新年前一二天,或涨至20令吉。

花蟹,目前每公斤介于30令吉至40多令吉,靠近新年会至45令吉。

斗鲳一公斤零售价120令吉,到了新年或涨至150令吉。

海产货源逐年歉收,一些大鱼和大虾,在新年前已缺货了,即使有钱,也买不到。

于除夕至初五,多数渔贩会暂停作业,欢度新年。

:没有鱼

(直落湾也大巴刹渔贩)说,新年期间,渔船没出海,甘望鱼或上等鱼如斗鲳,皆没有货源供应。

目前,消费群已开始冷冻渔产,供过年享用,毕竟新年期间很多游子返回吉打过年。

今年渔产歉收,许多上等好鱼供应短缺,甚至没有鱼。

林应顺

: 买渔产过年要趁早

(58岁,直落湾也大巴刹渔贩)

我多数从吉打港口购买新鲜渔产售卖,却面对货源有限情况。

东北季候风吹不勐,加上天气恶劣,我们渔贩也面对买不到大鱼大虾情况,相信靠近新年前几天,更难买到应节的上等渔产,不过乌贼有货。

乌贼产量充足,价格涨幅不大。

每逢除夕,直落湾也大巴刹皆人潮满满,要买渔产过年,还是要趁早哩。

报导/摄导:陈爱娣丶洪卉嫔

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