（北海17日讯）面线面条放地上吸引苍蝇沾染；椰肉疑用污水处理，椰丝任由员工踩踏；威北平安村面线面条制造厂及椰肉椰丝加工厂，今日被卫生局谕令关闭14天。
槟州卫生局执法组今日联合威省市政厅一行19名官员，拉队到平安村2间工厂，展开突击检查。这是卫生局经过2周侦查后，改採取的行动。
槟州卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔在记者会说，当局率先拉队到面线面条制造厂取缔，发现该厂把面线面条放在地上，让员工进行处理及包装。
摄影：陈锋全
“这些面线面条已引来苍蝇沾染，虽然员工有在地上放塑料袋，但也算违规，因为食品无论是成品或半成品，都须距离地面有一定的高度。”
他指出，该厂是无牌作业，卫生局曾于2012年拉队执法，目前该厂仍处于向市政厅申请执照阶段。
“我们进一步调查，发现该厂隔邻是养猪场，我们对此不认同，毕竟会对食品工厂造成污染，我们交由市政厅展开进一步行动。”
另一方面，卫生局拉队到椰肉椰丝加工厂取缔，发现该厂聘请外劳员工作业，而处理椰肉的地点，则位于厕所旁，共用同一水源，满地积水湿滑。
据观察，现场等待处理堆积如山的椰子，会看到不少鸡只乱窜；采访途中，有官员看到也有一隻狗从“椰山”窜逃。
莫哈末瓦兹尔说，卫生局发现员工在空地晒椰丝时，若无其事的踩踏作业，加上处理椰丝椰肉的外劳没有注射预防针，担心引发传染病。
他说，该厂营业至今逾10年，生产的椰肉是供应邻近及州内各巴剎，担心如此不达标的作业环境引发食品安全问题。
一杂货店被关
莫哈末瓦兹尔指出，卫生局于週四（17日）行动中，取缔2间工厂及1间杂货店，开出16张罚单，总值2万令吉；至於威省市政厅则开出总值500令吉的3罚单及2张警告信。
他透露，除了两间工厂被令关闭，上述杂货店也同样被指示关闭。
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