（槟城18日讯）中国鲍鱼、日本干贝产量多，价钱下调30%，因此平时想吃鲍鱼、干贝，但又舍不得买的顾客，今年可以“敢敢买”了！
捷兴庄（马）有限公司市场经理郑培英接受《中国报》访问时指出，今年的年货早在去年12月就已经提早上市，有顾客担心卖断货，因此12月初就已经购入年货。
他指出，我国目前正在落实行动管制令2.0，而管制令结束后，预计年货只会稳稳卖，不会再掀起第二波热潮，毕竟早在第一波热潮时期，顾客已经购买大批年货，估计不会再继续囤货。
“生意量方面，我们并没有受太大影响，因为我们的顾客群并非只针对餐饮业，也有不少门市生意，因此生意与去年相差不远。”
他说，虽然今年新年大家能否回乡过年，尚不得而知，但可以肯定的一点是，往年11、12月，多数民众都会出国旅行，但今年因为无法出国，旅行的经费没用到，因此不少人宁愿将钱花在办年货。
此外，他说，今年的年货如腊肉、香菇、罐头的价格，与去年相差不远，即使有涨价也只是微涨，毕竟货柜价格暴增，运输费方面导致成本上涨。
另一方面，他坦言，距离农历新年不到一个月，但基于全球疫情尚未减缓，加上货柜数量供不应求，导致货柜价格暴涨，物流缓慢，部分货物还卡关，年货是否来得及补货上市，商家都不敢肯定。
腊味入货数量 减30%
郑培英指出，腊味向来是过年必备的佳品，尤其该店从香港入口的腊味、腊鸭腿，更是大受欢迎的商品，往往刚上市不久，就卖得七七八八了。
他说，今年因为运输方面的问题，部分供应商减少出货，而商家也无法肯定到货的日期，因此该店减少入货30%。
“往年在下订单之后，可以得知船期需几天，就能确定何时有货卖了，但现在眼下订的货都遥遥无期，更别提再补货。”
另外，他指出，水果罐头自去年行动管制令开始，一直处于缺货状态。
“去年MCO，大家都被关在家里，所以就会买一些龙眼、荔枝罐头回家吃，再后来一段时间，罐头供应也慢慢减少，据知是因为原产地的居民，无法出国所以宁可花钱买新鲜水果，继而导致水果罐头缺货。”
新年礼篮市场淡 年饼卖门市
郑培英说，往年进口年饼如鸡蛋卷、核桃酥、杏仁饼等，该店都会保留予新年礼篮市场，但今年礼篮市场比较淡，临新年前一个月还热不起，因此该店决定不保留，直接卖给门市顾客。
他指出，年饼转售予门市顾客，也未尝不是一件好事，目前该店的年饼存货已不多，售罄后就不会再入货。
此外，他说，今年鱼鳔价格微涨，主要原因是因为厂家担心滞销，不敢加工太多，导致市面上的货量不足。
他指出，由于受疫情影响，不少供应商都“心慌慌”，担心货物不好卖，所以都减少出产量或干脆停产。
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