（槟城20日讯）槟州首长曹观友说，80%至90%的游客到槟城旅游时，其中一个焦点是要品尝槟城美食。
因此，他希望小贩能够继续保持美食素质，维护槟城街边美食“金字招牌”，同时也确保照顾到卫生和环境。
“州政府将持续关注商贩的需求，致力找出双赢策略，确保本地商贩可以拥有一个更好的经商体验。”
他昨日配合2021年槟州小贩日，到访刚从牛干冬迁往卖菜街的美食摊贩，并乘坐三轮车前往吉灵万山后，这样向记者发表谈话。
根据“珍珠快讯”报导，曹观友说，槟城的多元社会结构造就了丰富多元的街边美食文化，让靠边美食成为槟城的象徵，想到美食就想到槟城。
他说，商贩是槟城不可或缺的经济元素，他们不仅为许多没有时间煮食的人们解决三餐问题，同时也是槟城经济体系中重要的组成部分。
因此，他希望，商贩可以继续秉持著为顾客准备美味的初心，让本地人以槟城美食为荣，游客则为之惊艳。
他强调，槟城街边美食文化的保存，不仅是商贩的责任，其他各单位如市政厅和私人界，也必须协力维持。
活动上，槟岛市政厅也举行一系列活动，包括美食街走透透、美食管理工作坊、商贩执照申请和更新等。
当局希望通过这些活动，鼓励民众继续支持本地美食之余，也和商贩一起互动，以期能了解他们面对的问题，并给予协助。
出席者包括槟州议员郑来兴、槟岛市长拿督尤端祥、槟岛市政厅秘书拿督安南、一众市议员等。
↓↓相关新闻↓↓
