（北海19日讯）威省咖啡茶餐商公会会长李国荣认为，小贩、餐厅业者在面对食材涨价的情况下，只要保持食物的味道、用料足够、保证品质和服务，以及合理的调涨价格，相信顾客们会愿意回头支持。
“食材价格飙涨，生意受影响较多的是餐厅业者，减少约30%至40%。”
他接受《中国报》访问时说，物价上涨是大环境面对的问题，食材涨价，业者需要考虑经营成本， 比如租金、员工等，以免加重负担。
“反之茶餐室受影响程度不大。”
他认为，虽然食材价格走高，但该公会坚持的理念就是所贩售的东西，必须严格把控，尤其在威省一带。
“总会一直以来也为公会会员争取福利，并与厂商商讨解决方案，希望可以一劳永逸解决物价上涨的问题。”
此外，他相信民众与他一样，希望团结政府能身体力行带动国家经济成长，让人民安居乐业。
他也希望民众可以多外出用餐，以刺激饮食业市场，避免餐厅倒闭。
报导：黄意婷
