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初九天公诞

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天公诞尚有4天 供品买气未开始

(槟城13日讯)虽然距离年仅有4天,不过拜天公的买气还未开始。

《中国报》记者今日走访日落洞及大路后巴刹,少见摆卖天公诞摊格。据记者向糕点和水果摊格业者了解,天公诞的买气,一般上要在年初六后才开始,高峰是年初八早上。

在日落洞巴刹摆档的饼家泉发记老板许明泉透露,通常小贩都是在年初六后才开始售卖天公诞,不过他则是在初四开始卖一些,比如糖塔、蜜饯、天公饼。

虽然初九天公诞供品买气还没真正开始,但有一些顾客开始购买天公饼,以免断货而买不到。

“因为只有我一人制作这些,因此天公饼我只是制作1次,售罄也不会再炮制,所以熟客都会在初四一早买下天公饼。糖塔和蜜饯则会陆续制作,之后初七、初八也会买糕点、寿桃。”

糖塔是初九天公诞不可缺少的供品之一。
蜜饯的架子已经改良成纸制品。

他指出,他今年糖塔的售价比去年涨了1令吉,主要是因为政府禁止商家,购买获得津贴的白糖,而其他的价钱维持。

许明泉只炮制1次天公饼,所以要买就要趁早。

虽然目前天公诞购买潮还没到来,不过他认为今年的市场应该会和往年一样。

许明泉。

“相较以前,购买蜜饯的人会比较少了,不过糖塔还是不少人会购买。”

报导/摄影:梁仪雅

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