（加央22日讯）许多人可能不知道，除了以烤鱼闻名外，玻璃市港口也以高品质的虾酱而著名，并受到众人的欢迎，需求量高。
仅在玻璃港口周边，就有超过15家虾酱生产商，他们的业务已有数十年的历史。然而，大多数生产商仅在家中销售虾酱，缺乏一个集中销售的中心或枢纽来集合这些产品。
建立这样的中心对於集中和商业化本地产品至关重要，这同时还可以成为玻璃市新的旅游吸引点。
玻璃市旅游事务委员会主席阿布峇卡接受《马来西亚前锋报》访问时指出，古隆登佳和哥丹岛这些旅游景点具有很高的潜力，可以被开发为虾酱销售中心。
他说，虽然这一行业已在玻璃市港口存在了数十年之久，但目前当地的虾酱产品大多是个体经营。
“现在是时候将这些产品如虾酱统一集中，向游客进行商业化推广。”
阿布峇卡也是玻璃市港口州议员，他说，州政府应协助建立虾酱原料的集中供应中心，以确保生产商不会面临原料短缺。
“目前经常发生的情况是，生产商的产品需求量很高，但却面临虾类原料虾糠短缺的问题，导致虾酱生产受到限制。”
他说，玻璃市港口的虾酱具有独特性，因为其制作只使用虾，不添加鱼类或蟹类等其他成分。
虾酱生产商诺拉蒂拉指出，除了质量好且味道佳，玻璃市的虾酱还具有较长的保存期限。
她说，每月她能够向全国市场提供约5至6公吨的虾酱，需求量特别旺盛，在节日或学校假期期间，销售量甚至可达15公吨。
