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顾客嫌炒辣椒不对味要退菜 免单后 西公园竟挨一星差评

(槟城15日讯)因为不对味,一名顾客在用餐时要求退菜并获得免单后,竟然在谷歌评论中给这家传承三代、已有80多年历史的老字号打了一星差评!

不仅如此,这名顾客为了强化一星差评的理由,还批评的座椅摇摇晃晃。

面对这则差评,今日在面子书发文强调,愿意接受善意和有建设性的意见。例如座椅摇晃的问题,他已经立即处理,向朋友购入一些桌椅,花了一下午时间组装和安排,赶得及在晚餐时间投入使用。

西公园在面子书上传桌椅照片,并发文强调愿意接受善意和有建设性的评论。

“至于味道方面,我只能说您要什么口味,需在点餐时和我们的同事说明。”

在帖文中,也讲述了被顾客打一星的事发经过。

“几周前,一位看了面子书视频后首次光顾的顾客,指出我们的‘滑汕汕’,而且参峇辣椒(sambal)略带酸味。其实炒过后本就会出一些滑滑的汁液,我们还特别加入一点亚参(Asam)汁来加强酸辣甜的层次感。”

“这是我们最原始的味道。很多其他餐厅会先把烫熟再炒,所以就没有了这个独特口感。千人千味,其实没有对错。”

“她要求退菜,我毫不犹豫就答应了,这道菜也免单了,以为能化解误会,没想到她还是选择了给一星的无情差评。”

强调,传承不容易,请高抬贵手。

有网民留言为打气说:“做饮食这行,总是比其他行业更容易遇到奇奇怪怪的人,因为人在吃的时候,各种情绪会毫无隐藏地显露出来。情绪不够稳,根本做不了饮食业。”

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