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细胞培植肉

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法米再诺:欢迎细胞培植肉研发 “槟政府与JAKIM探讨法律规范”

(北海9日讯)槟州农业技术及食品安全委员会主席说,州政府欢迎研发项目引入槟城,但基于相关法律规范指南尚待厘清,因此会与大马伊斯兰发展局(JAKIM)进行深入探讨。

他指出,上述是从动物,如牛羊鸡等抽取细胞,再进行培植研发工作。该新兴行业未来前景良好,州政府会给予协助。

他今日代表槟首长曹观友,出席由COE Cell AgriTech有限公司举办的细胞2025年培植肉大会后,向媒体这么指出。

黄振益(右2起)赠送纪念品给法米再诺。

他披露,目前有一家公司在威中诗布朗再也设立研发中心,公司创办人是槟城人;一旦法律条文细节明朗化,并获当局许可,州政府鼓励该公司来槟城设立​​生产线。而该公司目前的生产基地是在新加坡。

他说,今天出席该大会的政府单位,包括农业局、卫生局、伊斯兰裁决理事会(Fatwa)等代表,都在探讨培植肉这门新兴领域的发展潜能。

黄振益带领媒体参观该公司的研发部门。

该公司负责人黄振益说,从动物身上抽取细胞进行培植的整个循环过程,耗时约两三周时间,以鳗鱼为例,培植成本每公斤介于80至120令吉。

他透露,两年前耗资1000万令吉在诗布朗再也设立研发中心,其团队多数是大马人约20人,计划明年在新加坡生产基地推出培植鳗鱼与牛肉产品。

他强调,该公司是国内首家投入研发的企业,希望产品在广泛推广后,价格是消费者可接受及负担得起的水平。

所谓培植肉,也是一些人熟悉的“人造细胞肉”,它是透过生物工程技术,从动物身上提取干细胞,在体外营养液中培养其分裂增长,最终形成肌肉组织而制成的肉类。

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