（槟城23日讯）丙午马年迎来好现象，今年年货价格与去年维持，一些年货价格甚至有下跌的趋势。
捷兴庄（马）有限公司营业发展经理郑培英指出，今年不少的年货价格都维持和去年差不多，而且水果类的产品，比如荔枝、龙眼、红毛丹、黄梨罐头有降价；不过对于特选龙眼之类罐头，因市场少有关系，所以价格并不会降。
“水果类的价格会下跌，其中原因是今年的气候良好产量多，以致货源充足。”
他接受《中国报》访问时，这么说。
他说，腊味、中国养殖鲍鱼的价格，和去年一样，没什么大波动。
“但是鱼胶今年会调高，主要是原料匮乏关系，鱼肚少了但是市场需求却大，在供不应求之下，价格就涨了。”
此外，干贝价格也一样面对涨价的情况，主要是因为人工养殖的干贝苗大量死亡，影响了产量；不过，蚝干价格却跌了。
同时，他也指出，今年菇类的市场就有点混乱，菇类价格会出现两极化，一些香菇会很便宜，一些则没跟着下跌，比如其公司坚持高品质的香菇，进口的是春栽菇，所以价位不会跌。
“春栽菇口感好、香气高，这是我们坚持进口这香菇的原因了。”
他坦言，价格较低的香菇充斥着市场，会冲击高品质香菇的销量。
他指出，由于船期因素，一些年货尚未到，比如面线；不过季节性的年货，如年饼都已到，并且也不会再入货。
另一方面，荣德信药材海产店负责人黄子豪也指出，今年腊味及其他年货价格维持不变，惟杏仁饼有涨了约5%。
购年货高峰期未到
虽然距离新春不到一个月，但是年货抢购高峰期未到。
郑培英说，如今消费者的购物模式转变了，或许顾客都转向网购，不过若以其公司的情况而言，年货购物热潮应该会在2月初才会开始，因为学校才刚开课。
“一般上，在新春的前三或两个星期，才会真正出现年货购物潮。”
黄子豪也透露，今年的年货潮似乎来得慢，至今还没掀起热潮，可能消费者需等待拿了花红才来购买年货。
他指出，比较畅销的年货如香菇、鱼胶、蚝干等海鲜类产品。
“我们的年货已经全部到期，不会再进货了，所以尽早选购选择就比较多。”
泰国酱料成年货
泰国酱料也打入年货市场，成为槟城市场新宠。
郑培英指出，槟城人口味有受泰国影响，所以近年来他也会趁新春，引进不少泰国料理的酱料。
“比如，今年我们新引入的是泰国辣椒与番茄综合酱，适合不是很能吃辣者；另一个新酱料就是青梅酱，口味像罗望子酸甜，这个酱可以当蘸酱、也可以当饮料。”
至于年饼类，他说，传统年饼比较有市场，尤其是杏仁饼，因为可以送礼，其他的年饼如核桃酥、千层酥也有不错反应。
报导／摄影：梁仪雅
