(亚罗士打2讯)农历新年将至,应节海产需求大增,却碰上渔产供应紧张,导致明虾丶花虾丶斗底鲳及各类上等海产价格持续走高,部分海产甚至出现“有价无市“丶买不到鱼虾情况。
最受欢迎的斗鲳鱼,价格预料将飙升至零售价每公斤140令吉至150令吉(视体积而定),相比平日80至90令吉,涨幅惊人。
石斑鱼目前售价介於每公斤50至60令吉,平日仅40多令吉。

不少餐馆丶酒店及家庭主妇为避免临近佳节买到“贵鱼”,纷纷展开“年货储备战”,自本月起已大量采购海产并冷冻保存, 推高市场需求。
鱼商提到, 亚罗士打市区门牌税调涨,水电费上升, 生活用品与食品价格上涨,造成不少家庭主妇更加精打细算。
“相比以往除夕至初三“大鱼大肉”及“满汉全席”的热闹场面,更多家庭选择到餐馆或酒楼享用团圆饭,减少采购食材。”

此外, 吉打港口浅海渔船渔夫和船主因担心违规遭执法单位取缔,以及大风浪因素不敢冒险出海捕鱼,导致连日来货源短缺,有些渔商甚至索性暂停营业,使海产供应更加吃紧。
亚罗士打甘榜不再也巴刹渔商张光田受访时说,春节团圆饭最抢手的海鲜包括斗鲳与石斑,价格随着新年临近持续上涨。

他指出,受到东北季候风影响,明虾,捕捞量大减,但市场需求居高不下,价格可说是每天都看涨。

他透露,部分上等好鱼已被顾客透过网上提前预订 。
他续说,一些以垂钓方式捕获的高级鱼类,因肉质鲜美且耐冷冻,深受顾客喜爱,尽管价格比网捞鱼虾略高,仍有不少人选购应节。
鱼商:供应不足 明虾缺货
鱼商张光明指出,近期整体渔产供应不足,加上价格高企,尤其明虾几乎全面缺货。
他说,季风吹袭期间乌贼盛产,但其他渔产收穫明显减少。
他说,餐馆与酒楼为应付佳节团圆饭需求,已提早大量採购应节海产冷冻 。
为拓展销路,光明设立网购群组提供预订服务,在市况看淡下另闢管道,目前已有不少顾客透过网购选购海产。

鱼商李勇新指出,其渔产主要批发给餐馆与酒楼,上门零售顾客相对较少。
他说,若仅依赖巴刹客源,人手必须大幅缩减。
他续说,太子路过港桥樑工程封闭巴刹其中一个出入口,民众需绕道而行,很麻烦,导致甘榜不再也巴刹的生意额下滑。
卓双才:风浪大不敢夜间出海
吉打港口船主公会前主席卓双才指出,近期风浪大,多数船主不敢夜间冒险出海,加上执法单位加强取缔,出海渔船大幅减少,部分船隻早前遭扣查,至今仍无法作业。
他说,天气、人为因素及佳节需求推高渔产短缺,带动海产价格上涨。

“其中,斗鲳鱼批发价已从平日每公斤75令吉,涨至110令吉;佳节热销的老虎虾则价格相对稳定,每公斤介于110至120令吉,多由专卖店供应。”
花虾及明虾批发价介于95至115令吉,并持续上扬;红皂鱼每公斤约38至40令吉。
他指出,乌贼因季风盛产,价格保持稳定,每公斤25至28令吉;花斑鱼价格则走高,介于33至45令吉。
他总结,去年拖网渔船仅约20%渔获理想,其余多数歉收,整体几近亏本经营。