（槟城4日讯）菩提独中开办“2026-2027年度基础烹饪和烘焙课程”，首批16名学生正式上课，踏上厨艺之路。
该课程于今早在该校烘焙室举行开业仪式，为校方与CHEF EDDIE CHOONG烘焙与厨艺技术学院合作推出为期20个月的课程。
课程安排每周六上午9时至中午12时进行，内容涵盖饼干丶蛋糕丶中式与西式料理丶早餐丶小食及糖水等七大领域，着重打下扎实基础。
根据规划，学生完成20个月在校学习后，将前往北海的学院总部进行最后阶段培训，学习更进阶的厨艺技术，并考取初级文凭（Certificate Level 1）。
毕业后，学生可继续深造相关课程，或进入餐饮与酒店业发展。
董事会总务拿督骆南辉希望，通过此类课程的持续推进，进一步提升学校整体教育品质与社会价值。
学院院长庄明心则说，烘焙与烹饪在当今社会属于高需求技能，具备广阔就业空间，因此希望将专业课程带入中学阶段，让有兴趣的学生提早接触与学习。
他也说，菩提独中是该课程在独中体系中的首个合作学校，具有示范意义。
