（槟城29日讯）中路著名食肆“美食天堂”小贩中心因为卫生情况不达标，遭东北县卫生局勒令关闭2周，同时也接获5张总额为5000令吉的罚单，业者无奈说，要卖多少杯饮料才能赚回来？
槟州卫生局取缔食肆行动，这回来到中路。中路著名食肆“美食天堂”小贩中心遭勒令关闭，从本6月28日下午1时30分起至7月13日，以进行清理整顿工作。
该小贩中心业者郭达发今日受访时说，他认同卫生局为保障食客安全，而对食肆采取的行动。但处罚应该有分轻重，要求闭店同时还要缴纳数千令吉罚款，实在让业者太沉重了。
他说，卫生局官员于昨早11时到此展开突击检查，接著援引1983年食品法令第11条文发出关闭通知，并对其开出5张总额为5000令吉的罚单。
“被开罚单的原因包括没有穿围裙、垃圾桶未加盖，及食品没有贴上标签等。”
他强调，食肆有任何卫生不达标的地方，他们都愿意接受当局处罚给予配合，但在执行力度方面，是否可以再三斟酌？像是关闭食肆与罚款这两项惩罚当中，是否可以先选择其一，若是业者屡劝不听，再处予两者兼施？
他说，闭店就意味著零收入，同时还要缴纳卫生局的高额罚单，在我国经济低迷之际，无异是进一步增添业者负担。
“摩哆闯红灯才罚300令吉，但卫生局罚单一张就要1000令吉。”
他也说，目前小贩中心员工正在替食肆进行大扫除，希望凭此通过当局复检，争取提早开业，降低损失。
根据卫生局作业程序，一般遭勒令关闭14天整顿卫生的食肆，只要在期限内完成清理工作，即可申请卫生局提前复检，若检查合格，便可获准重新营业，无须等到14天期限届满。
