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烘焙原料

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◤行动管制◢ 斋戒月遇行管令 烘焙原料大卖!

(北海29日讯)穆斯林碰上大卖!

至今超过1个月的管制令,无论是家庭主妇、社会新鲜人,甚至是一家之主,皆凭著网上流传的食谱,纷纷培养出烹饪烘焙的兴趣。

除了是自己享用外,也有些人开始在网上做起生意来。

穆斯林斋戒月碰上行动管制令,烘焙原料店排长龙。

记者今日走访店也发现,除了是管制令期间培养出来的兴趣者在排队买原料,更多的是已经在斋戒的穆斯林。

这种情况让店的生意大好,但由于是在管制令期间,民众在进入店内抢购高、中、低筋粉、奶制品、黄油等,都必须遵守社交距离,即仅允许5人在店内购物,并且限制每人在20分钟内得完成购买。

陈女士接受访问时说,由于在家閒来无事就打算大量制作面包给家里人吃,可是她没有想到,原来有很多人和她一样,都需要大量采购,使得原料店都大排长龙。

“昨天我已经排队,但由于人龙太长,所以选择今天再来排队。”

由于是管制令,一家之主也要学会帮家人买烘焙原料。

刘女士说,平时做工没什么时间学烘焙,但如今烘焙不仅培养出新的兴趣,也能培养亲子关系。

一名巫裔女士苏查娜受访时说,期间又遇上管制令,确实让很多穆斯林不方便外出,因此有很多穆斯林家庭会买些做糕点用的面粉囤放在家中,制作糕点来应付,并且能节省家庭开销。

至於她有在网上卖马来传统糕点的情况,今年会比较谨慎,不敢采购更多的原料,因为还不清楚政府接着还会有什么人流限制措施,分分钟会影响糕点的订单及物流运送。

她此次仅买了约50公斤的面粉囤积在家里。

友联化工原料店业者也向媒体坦诚在管制令期间,其生意额也上升了10至20%,并且也看到很多新面孔的顾客。

报导:刘峻宾

苏查娜买了很多各类面粉囤积在家。

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