（威南17日讯）随着防长于本月7日宣佈民众可居家拜天公，许多华裔纷抢订天公诞贡品——红龟粿，优等弥月专店首晚订单猛飙100单，短短10天订单更破了往年6万粒记录，创近7万粒红龟粿记录！
优等弥月专店业者暨武吉淡汶区州议员吴俊益今午受访时说，政府之前宣佈行动管制延长到2月18日，很多人担心不能膜拜天公、不能跨州县取货，所以订单零星。
“直到防长一宣佈可在家拜天公，当晚突然订单狂增百单！”
“虽然年初五达标已截止接单，但到今日初六为止，最後一分钟的订单仍纷至沓来。”
他感谢大家多年的支持，一路来主张“先订、现做、现卖”策略，制作红龟粿的数量有局限，所以谢绝临时上门购买。
他说，由于今年天公诞处于行动管制令期间，得维持标準作业程序，因此，除了原有的槟岛及新邦安拔2家店面接单之外，也临时增设分销点，分別在吉打的双溪大年、居林；威省的北海、大山脚、高渊及高渊港口。
“今年最特別的是，因新常态生活，多了不少电子钱包付费的客户，占了达30%。”
他补充，配合SOP，该店今年没散卖红龟粿，客户都是购买整个天公诞配套（红圆、红蛏、红龟）、发糕或米糕。
“我们将从初七开始马不停蹄36个小时製作红龟粿，以便初八新鲜送至顾客手上。”
红蛏红圆红龟 象征福禄寿
很多人不知道，作为天公诞必备贡品的红龟粿——红蛏、红圆及红龟，原来合起来对应了“福禄寿”（福气、荣禄、长寿）的含义，三者更代表了“子孙满堂”，缺一不可！
据吴俊益瞭解，红龟呈龟状，“龟甲”中央有一“寿”字，象徵长命百寿、安家；圆圆、饱满的红圆，象征圆满、荣禄；红蛏，长型如蛏，象“福气”；红色也象征见红大吉。
他说，虽然制作红龟粿的原料，过去两年来已涨价25%，但是他坚持天公诞配套（红圆、红蛏、红龟）、发糕或米糕保持原价，已连续三年没涨价。
“这两年来原料价格起了25%，特別是糯米及糯米粉；连一片香蕉叶都要3分半钱，以及增聘临时员工，但我们保持原价。”
↓↓↓相关新闻↓↓↓
