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槟威董联会主席李添霖

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百物涨价 免受亏损 食堂业者要求涨价

(槟城1日讯)疫情关係,再加上如今物价高涨,令不少业者不堪负荷,尽管在槟城仍未有食堂业者结束营业,但有不少业者要求提高食物价格,以免蒙受亏损。

早前,大马业者协会主席凯鲁丁指出,截至去年12月,全国有2000名食堂业者已结束营业,也有不少业者不打算和校方续约。

对此,接受电访时说,目前在槟城仍未听闻有结业,但有不少业者向要求提高食物价格。

“一些校方同意调涨价格,也有校方在过去的疫情期间,免收食堂业者的租金,一起度过难关。”

李添霖。

他认为,食堂业者也需要生活,因此微调食物价格已是不可避免,合情合理。

“就比如一碗麵原本是3令吉,如今涨至3令吉50仙,我觉得可以接受。”

不过,他坦言,若物价高涨的情况持续下去,不排除会有业者蒙起结业想法。

另一方面,他也说,由于食堂合约为“2+1”(2年,可延长1年),合约结束后必须重新招标,因此有业者认为经营食堂并不稳定。

“有些业者在合约结束后竞标失败,要到其他学校竞标又不是那麽容易,很多业者因此转换跑道。”

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