（亚罗士打20日讯）端午节将至，包粽子和吃粽子的传统习俗延续，带动本地粽叶丶粽绳丶香菇及各类馅料的需求；不少商家反映供应紧张，价格也随之上涨，肉粽更提前进入热销期。
应节专卖甘榜粽叶的叶金水说，近年来山区开发加剧，如铅县与古邦巴素县部分林地被用作建设用途，导致新鲜粽叶货源减少，价格上涨。
他说，目前新鲜粽叶每公斤涨至16令吉，较去年同期的15令吉略高。
他指出，许多新手包粽者因乾粽叶易碎丶难以操作，改用本地甘榜的新鲜粽叶，省去浸泡与煮叶的步骤，也不必担心叶片破裂。
叶金水续说，新鲜粽叶若未用完，可冷藏保存，方便日後使用。近期已有不少市民与家庭主妇前来选购，部分时段甚至出现粽叶短缺情况。
位於市区水晶工业园的“阿李咖哩面”东主李露丝受访时说，粽子销售与预订已进入高峰期，许多熟客计划在本月31日（周六）端午节当天祭祖，因此提前预订粽子。
她指出，今年普通肉粽售价为6令吉，较去年的5令吉50仙略微上涨，主要受粽叶丶粽绳及馅料等原料成本上升影响。
“目前粽子供不应求，很多熟客都提早下单，以免节日临近时买不到。”
南顺香料店业者林文成说，随着端午节临近，粽绳销售进入旺季。
他指出，店前贩售的粽绳由加央村民手工制作， 价格实惠，吸引许多民众购买包粽用。
他说，店内全年供应粽绳，因除了端午节，清明节或其他节日也有人包粽子，需求稳定。
此外，乾香菇也是制作粽子热门材料之一，节日前夕吸引不少顾客前来选购。
