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成隆生果店

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今日北马头条 | 畓仔街屹立逾50年 老字号成隆生果店 本周六熄灯

(槟城26日讯)幽幽光阴数十载,屹立在田仔街逾半世纪,见证社尾发展兴衰的,即将于本周六(28日),正式结束营业。

摄影:谭永亮

这家老字号水果店坐落于林萃龙医生路驶入田仔街的转角处,在鼎盛时期,因临近社尾万山──昔日蔬菜批发聚集地,从早到晚非常热闹,兴盛至极。然而,社尾万山于21年前被拆除,旧址也已改为社尾考古公园。

业者阿文是该店的第三代接班人,他从小到大便在此玩耍、成长,至接过父亲棒子,可说其半辈子的人生,都和这里息息相关。

在畓田仔街有半个世纪之久的成隆生果店,将于本周六结束营业。
和过去相比,水果店生意如今已大不如前,加上提升工程仍处施工阶段,也让该店欲进行卸货搬运时,挑战加剧。
作为忠实顾客之一的邱先生(左2),前往该店采购水果。右者为阿文的叔叔黄先生。

“不夸张的说,以前只要你能在这里找到块空地,在路边进行摆卖,就可赚取不错的收入,甚至养活家中妻儿。”

现年45岁的他说,爸爸是在爷爷中风后接手店铺,一人扛起养家糊口的重担,自己则是约20岁开始,逐步接手打理生意。

他说,小时候一家人就住在土桥尾组屋,每天走路往返店铺和住家,当时店外道路还有一个交通圈,经改造拆除后,才变成今日所见的模样。

阿文。
旧时的成隆生果店,使用许多木桶及竹筐,摆放并展示水果。(照片由受访者阿文提供)
社尾万山在改造成考古公园之前,曾是市区非常繁忙的巴刹之一,同时还是蔬菜批发聚集地,兴盛至极。(照片由受访者阿文提供)

阿文说,他是经过一番内心挣扎,还是决定忍痛结束营业,其主要原因有二,一是世遗区人口流失严重,二来就算坚守下去,似乎也看不见未来。

他本身于2008年在垄尾地区开了另一家水果店,同时也发现世遗区的居民正不断向外迁移,选择留下来的,有些属行动不便的长辈,这导致其长期顾客不断流失。

阿文也想留住店面,但观察许久,不见州政府有意对该地区进行长期规划,或设法留守及振兴这些传统老店。作为老店业者,他觉得前路茫茫。

“我真的无能为力,看着老店一间一间的结业消失,最后也轮到我的店。”

街道美化工程 压死骆驼最后一根稻草

阿文说,虽位在繁忙要道地段,但从去年至今,每月生意皆呈亏损状态,紧接槟岛市政厅在进行街道美化工程而设置的水马,大幅度阻碍顾客与行人流通,更让生意跌到谷底,彷佛成为压死骆驼的最后一根稻草。

根据他了解,美化工程至少已实施1个月或更久,当局事前也无和他进行深入讨论,了解有关工程对其带来的负面影响。

“工程阻挡店外人行道的去路,许多人因此绕道而行,我们只能靠部分老顾客支持生意。”

成隆生果店前方,由槟岛市政厅人员所设置的一排水马,直接影响该店生意受损。
槟岛市政厅的街道美化工程,阻挡了水果店来往人流,似乎成了压垮骆驼的最后一根稻草。

他说,该工程未展开之前,店里仍有售卖新鲜切片水果,还能靠途径的顾客光顾,勉强维持营运。

“我们现在仅依靠每月的其中2天,即农历初一、十五,顾客因拜神所需而上门採购水果,但这根本支撑不了店面基本开销。”

鼎盛时期 曾批发水果至各大超市

最鼎盛时期,还曾批发水果予市区的数家超市,这包括加马广场、光大购物中心,及百盛百货公司。

阿文提到,该店当时亦有提供批发与零售服务,每天都有大量进出货物需要处理,带来可观收入。

“过去是早上6时起营业,至晚上约9或10时,但在现在生意差了,则缩短到早上8时至下午5时左右。”

从照片可见,当年的畓田仔街道上,人潮熙熙攘攘,车水马龙。(照片由受访者阿文提供)

他说,过去店铺共有4至6位员工,约3年前剩下3位员工,到至今只剩下其叔叔1人顾店。

他感慨说,截至2020年之前,生意都还算可以过得去,在这之后利润就逐渐下滑,也放弃批发服务,专注于零售。

“行动管制令时期,民众健康意识较浓厚,水果的销售量还不至于到太差,反而这几年营运成本不断上升,如今的生意额还不如以往。”

同期开业的老店 仅剩荣兴栈

阿文的叔叔黄先生(68岁),也在这里工作30多年,是里的得力助手,并一同见证乔治市这些年来的变迁。

“我还以为可以多做几年,没想这么快就结业了,再舍不得也没有办法。”

他说,过去每家每户有拜神的习惯,水果销量自然不会差到哪里去。

光大摩天楼工程还未建竣,成隆生果店早已屹立在畓田仔街。(照片由受访者阿文提供)
畓田仔街前端未经道路整改之前,竖立着一个交通圈。(照片由受访者阿文提供)

唯如今和以往的风光时候相比,该店生意已是大不如前,遇上下午时段的炎热气候,加上顾客寥寥无几,黄先生笑言,自己有时还会禁不住打盹。

“周围和我们几乎同期开业的店铺,不少都已改头换面,留下部分像荣兴栈等,至今仍在营业。”

30年来只光顾这间水果店

顾客邱先生(62岁)说,自己近30年来,就只光顾该家水果店,可谓是这家店铺的忠实顾客之一。

“每逢农历初一、十五,只要是买水果,我就会想到过来这里找黄先生。”

听闻对方首次告知店铺即将,他惊讶之余,不禁感叹时光飞逝,眨眼间该店就要落下帷幕。

见证乔治市及社尾万山发展兴衰阶段的成隆生果店,即将走入历史。

他说,这里的水果新鲜,并靠近其居住地点,皆是促使他常年到此消费的因素之一。

“我已经习惯来这里采购水果,也没对比过其它地方的价钱,一般挑选完毕结帐后,再由店员配送至住家。”

报导/摄影:谭永亮

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