（槟城28日讯）在物价起飞的年代，走过逾半世纪的普安堂中药店，至今仍坚持每次把脉收费低于10令吉，而熬煮中药的价格则是3令吉。
位于乔治市新街的普安堂，创于1946年，由陈粹夫中医师一手打拼而成，第二代传人陈素心中医师说，这项收费延续父亲的创店宗旨，即让街坊能以负担得起看诊的价。
“这也是普安堂名字的由来，‘普’指的是普罗大众，‘安’则是平平安安，因此这间中药店创办初期就是期望：‘普罗大众都能平平安安’。”
(视频摄影：林宏明)
现年75岁的陈素心接受《中国报》访问时说，煤气与药材等成本早已多次上涨，但她仍选择维持原价，只是淡然地说：“能做就继续做。”
被询及是否以慈善心态从医时，她也简单地回应一句：“阿弥陀佛。”
她解释，该店的把脉和熬药价格已多年未曾调整，也是选择延续父辈做法，让街坊能以负担得起的价格看诊。
“煤气的价格已经涨了好多次，若我还继续3令吉价格，可能连煤气的本钱都补不上。”
她说，早年医药尚未普及，街坊有病痛都会到中药店抓药，因此至今仍有不少与她年纪相仿的老顾客，甚至三代或四代同堂前来看诊。
“他们现在已经带着孩子丶孙子甚至曾孙过来，有些移居外地或者海外都会不时回来看诊，顺便聊聊最近的生活情况。”
访谈当天，她一边在柜前来回穿梭，负责帮助顾客把脉与诊断，同时也要走到后厨检查中药熬制的情况等，可谓是“一脚踢”照料整间店。
据观察，陈素心一边忙着配药，一边向顾客笑着解释“真的很忙”，而顾客们也耐心与自发地等待。
严父慈医身教 传承医者初心
谈及何时开始从医时，陈素心回忆，她18岁便开始在店内当学徒，从记药名丶取药丶称药再到包药一步步学起。
当陈素心忆起往事时，虽然语气淡然，但能听出对那份岁月的惦记，她说，父亲对外十分友善丶耐心和慈悲心。
“他经常免费提供看诊服务，帮贫困顾客把脉丶抓药及熬药，甚至听闻病人徒步走来时，还会额外垫付三轮车车费，送他们回家。”
“对内教育方面，他非常严厉，经常对我有更高的要求，事事做到精益求精；当学徒期间，我也差点动了放弃成为中医师的念头。”
“父亲以前叫我抓药和包药，若不慎打翻还会换来训斥，但他也会重新再教我。”
她说，正是父亲的教育，造就她如今的工作态度，即从不马虎对待病客，无论其背景或身份。
普安堂见证医者坚持
陈素心说，其父亲17岁从中国广州南下槟城初期，曾在中药店打工直到二战结束后的第二年，即于1946年创办“普安堂”中药店，至今已有79年的历史。
“整间店都是父亲与早期员工一手包办，当时也有叔叔一起营业，之后他们也渐渐退休或离开。”
“我则是土生土长的槟城人，父亲当年把这间店做好后，把全家人带来槟城生活。”
她说，父亲并没有所谓的“独家”处方，而是以综合看诊的方式经营，好比如今的综合诊所。
她说，其父亲全年无休，从早上8时到晚上11点营业，哪怕农历新年或公共假期都如常开店。
也正是父亲的那份执着，作为学徒兼女儿的陈素心，也只好跟着几近“疯狂”的工作模式。
无人接班不言退 做到不能再做
陈素心说，她在1976年正式成为一名中医师，同年父亲也渐渐让她接手药店。
她回忆，自她成为中医师起，父亲常在店内协助，直到1990年逝世为止。
她说，尽管父亲生前严厉，但从不强迫家中三位女儿行医，但有意行医则需认真及肯吃苦地学习。
“若中途放弃，他也不会阻止；同样，我也从来不阻止我的女儿们追逐梦想。”
因此，谈及接班人方面，她则轻轻摇头直言，目前暂无人愿意接手，而她只能做到体力不支为止。
“我还没想好几时退休，目前抱着‘做一天是一天’的心态，若某天真的无法维持，我也会默默关上大门。”
她说，若未来有意洽谈的有缘人，她仍愿意观察後再转手，成为普安堂的接班人。
陈素心守传统不转型
陈素心说，新街过去曾有六七间中药店，从早到晚人来人往，是名副其实的“不夜街”，随着时代变迁，如今仅剩零星几家，老行业逐渐淡去。
她说，行动管制令（MCO）前，普安堂每日营业时间是从早上8时至下午5时，因政策考量将营业时间调整成早上10时30分至下午4时30分。
“虽然行动管制令已结束，但因体力考量，仍维持早上10时30分至下午4时30分，且每周日和公共假期继续休息。
目前，普安堂几乎仍由陈素心一人打理，至今仍维持该店“现买现包”的传统。
她笑言，许多顾客都曾劝她转型，但她却回应：“无论是电炉熬药丶电子秤抓药或计算机都没问题，但是我自己还想维持这份传统，不想抛弃它们。”
报导/摄影：林宏明
