（槟城5日讯）农历新年将至，作为华人佳节餐桌上常见的海鲜，即斗鲳、石斑，与明虾的价格，目前货源充足，涨幅已达20%，并预计有关售价未来还会持续上涨。
据了解，截至目前1公斤斗鲳售价约100至120令吉，石斑鱼1公斤约50至60令吉，明虾1公斤介于55至65令吉。和一个月前售价相比，价格上涨两成。
《中国报》近日走访峇央峇鲁与七条路巴刹，受访鱼贩指出，海鲜涨价的另一主因，也和最近一星期来海面风浪大，渔民减少出海捕捞次数，导致鱼获产量缩减有关。
虽然如此，包括鱼贩在内的多位巴刹摊贩表明，当前鱼鸡蔬菜等食材供应稳定，销量行情则略显冷谈，他们期望在来临两周，巴刹将逐步涌现人潮，刺激销量。
七条路巴刹鱼贩庄民祥（41岁）说，根据观察，自一个月前起，就有部分民众开始购买海产冷冻保存，不过在时间点和人数方面，并无表现出与以往不同迹象。
“有意提早采购海产的民众，通常会在这个时间点，即一个月或更早之前，就开始这么做。”
他说，目前大部分鱼类供需稳定，暂无出现缺货现象。至于食肆酒楼业者方面，后者在海鲜食材的订购数量上，和去年相比几乎持同。
峇央峇鲁巴刹鱼贩陈顺荣也说，现阶段其摊位海产销量平平，明虾等华人喜爱食用的海产，供应依然充足。
“不过，我这里约八成顾客是巫裔群体。此外，线上直播销售平台在近年的崛起，使巴刹鱼贩面对越发激烈的竞争。”
蔬菜价格平稳 未出现明显涨幅
七条路巴刹蔬菜摊贩刘先生说，绝大多数蔬菜，像是平原菜与来自金马仑的蔬菜，以及进口菜等，供应与价格都呈平稳状态。
“唯独来自金马仑的番茄价格在近期走高，当前1公斤售价为7令吉。”
峇央峇鲁巴刹蔬菜摊贩林女士则说，花椰菜、大白菜、萝卜，与沙葛等，都是农历新年里经常会被用作烹饪的蔬菜，而他预计有关蔬菜价格，或会于农历新年来临前的最后一周，开始出现上涨。
“蔬菜保质期较短，无法太早提前购买保存，因此我认为直至新年来临前的最后一周，菜摊才会慢慢出现购买热潮，部分蔬菜价格届时就可能会上调。”
除夕夜民众更乐于外食 零售部分面对下滑冲击
七条路巴刹国平鸡鸭批发商摊主许丽萍（54岁）说，现代华人家庭更乐于除夕时分在外用餐，到酒楼共庆团圆，所以零售部分免不了会面对销售下滑的冲击。
她说，无论肉鸡还是甘榜鸡，两者销量一般，同时暂无听闻有民众提前采购肉鸡保存。
“不过，批发（肉鸡）订单也未因外食消费者增加，而变得更多。”
她也说，今年行情和去年同期相比，略显平淡，她希望农历新年到来前的最后两周，巴刹摊位的买气能有所提升。
报导／摄影：谭永亮
