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进口冷冻猪肉

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进口冷冻猪影响生意? 部分肉贩乐观看待

(北海14日讯)面对,本地猪肉贩商有赞也有弹。

日前农业及粮食安全部宣布,兽医局已批准从泰国与巴西进口猪肉,以满足农历新年期间本地市场的供应需求。对此本报记者走访北海几间巴刹访问猪肉小贩,部分业者认为新年期间猪肉就没涨价太多,再加上面对进口冷冻肉“竞争”,生意方向肯定有受影响。

但有部分猪肉贩商认为并不会影响本地卖猪肉生意,因为以前本来就有进口猪肉政策,主要应付较大需求量的餐馆,本地民众依然偏向选择购买这里

面对冷冻进口猪肉,本地猪肉贩商有赞也有弹。
新年期间大多民众来巴刹买三层肉,及腿肉拿来做卤肉。

斯里乌达巴刹猪肉小贩李家福(50岁)说,目前本地猪肉供应还算可以,而新年价格与之前其实差不多,即使有涨价也没涨太多,若是去年价格会比较便宜点,今年则比较贵。

他指出,新年比较多人来买三层肉,及腿肉拿来做卤肉,如新鲜三层肉1公斤41令吉,43或44令吉。

李家福。

比本地猪肉大约便宜一半,因此餐馆大量买,也越来越少人在家煮年饭,他们直接去外面吃团圆饭等;因此以前我一天可卖7、8只猪的分量,但如今却只能卖出1只猪分量。”

诗布朗再也巴刹猪肉小贩李木佑(79岁)说,会影响他们本地猪肉贩商生意,而且担心进口猪肉在检验过程中会有疏忽及不过关事件,认为还是食用本地猪肉会比较安全。

李木佑。
位于诗布朗再也新巴刹的猪肉贩指刚搬来这里生意很差,比去年还在旧的临时巴刹时,生意下降了60%。

“尽管新年要到了,但现在刚搬来这里生意很差,比去年还在旧的临时巴刹时,生意下降60%,而且新巴刹这里主要顾客70%是穆斯林,再加上东西一直起价,我一天最多能卖掉半只猪的分量。”

杨先生:不影响本地猪肉生意

猪肉小贩杨先生(42岁)说,对于,并不会影响本地卖猪肉生意,因为以前本来就有进口猪肉政策,主要应付较大需求量的餐馆,本地民众依然偏向选择购买这里

“比起冷冻肉,口感较佳,除了本地民众,餐馆在一些菜肴上也会采取,而冷冻猪肉占餐馆约80%猪肉食材。”

餐馆在一些菜肴上也会采取新鲜猪肉,而冷冻猪肉占餐馆约80%猪肉食材。
业者反映越来越少人在家煮年饭,或直接去外面吃团圆饭,形成现在新鲜猪肉不多人购买情况。

不愿具名一猪肉小贩说,其实进口冷冻肉是好事,毕竟本地猪肉供应不足,尤其是新春佳节期间,根本不够用。

“以前一只生猪不到1000令吉,如今涨了两倍多达2000多,但北海生猪肉仍然足够,普通民众还是偏向购买本地。”

独家报导/摄影:陈碧珊

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