（槟城13日讯）槟城消费人协会（CAP）呼吁卫生部，立即调查和移除色素过量，或可能含有影响公众健康的人工显色剂的印度薄脆饼（papad）。
槟消协主席莫希丁阿都卡迪今日发文告说，印度泰米尔纳德邦食品安全署最近担忧公众，特别是儿童健康受到影响，已禁止有色薄脆饼。
他说，槟消协随即在槟城进行普查，发现来自印度的有色薄脆饼仍在本地市场销售。每100克的价格为1.25令吉，便宜到老少消费者都买得起。
“其颜色吸引人，价格便宜，让公众可以买来作为家庭食物，而增加公众暴露于未经批准的显色剂的风险。”
他说，泰邦食安署指出，过量食用合成显色剂可能导致消化功能紊乱，过敏反应和肾脏相关并发症。长期接触违禁或过量的人工食物色素，也会增加严重疾病，包括患癌症。儿童更容易受到伤害，一些研究将某些人工食物色素与注意力缺陷、多动障碍（ADHD）等联系起来。
槟消协呼吁卫生部在全国超市、杂货店、便利店、夜市、路边摊和进口食品店进行抽样检测。发现违禁色素立刻收回，并对进口商、批发商和零售商进行适当执法。
莫希丁阿都卡迪呼吁加强监督进口的快餐食品，确保遵守1983年食品法和1985年食品条例，特别是使用食品添加剂和色素的产品。
“此外家长应避免购买此类食品给子女，选择采用天然米为材料的薄饼，避免受到人工色素引诱。”
槟消协呼吁卫生部食安与素质组进行实验室检测，鉴定在市场上销售的有色薄脆饼，是否遵守条例，特别是在采用显色剂和添加剂方面。一旦发现违规，马上针对相关人等启动问责。
