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莫希丁阿都卡迪

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大马人均年吃肉量已达55公斤 槟消协:为健康及环保 应避免吃肉

(槟城25日讯)我国人均年吃肉量已在2017年达到55公斤,呼吁我国人民,为了健康和环境的好处,尽量减少及避免吃肉。

该会主席说,社会越来越繁荣,全球人民吃更多肉, 我国的人均年吃肉量,在1961年是13.2公斤,2017年则暴增至上述数目。

莫希丁阿都卡迪

他说,国际癌症研究机构研究指出,有足够证据说明,吃肉,尤其是加工肉类,会引发结直肠癌,因此建议限制吃肉。

他配合今日发文告时说,吃肉会带来肥胖症、心脏病、癌症、糖尿病,及其他慢性病与绝症。

莫希丁说,全球大概养230亿只鸡、15亿头牛以及10亿只猪和羊。

“约40%土地用来种粮食的,粮食中约83%是给禽畜的饲料。”

他说,人们使用大量的资源,如食物、水和土地,来饲养禽畜,这些禽畜产生大量废料,如氮、磷、钾、药物残余、可引发疾病的动物器官和重金属,污染河流湖泊。

他说,畜牧业产生的温室气体,比交通产生的多18%,约70%亚马逊森林已被砍伐来饲养动物。

他说,动物屠宰场一天可屠杀8万5000头牛、7万只猪和1200万只鸡,屠宰场内的道德标准情况,也受质疑。

他说,全球生产的抗生素有70%用于禽畜, 一般病菌,如大肠杆菌、沙门氏菌或弯曲菌,会在有抗生素的情况下,发展成为“超级细菌”,且能传染人。

“消费人没看到肉是怎么来时,就不介意吃肉。 他们不知道,这些肉里有抗生素、激素和病菌、动物蒙受的残忍、对环境的破坏和动物被喂废料。”

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