（槟城3日讯）西南县今早突发制水，槟岛最大的峇央峇鲁巴刹小贩中心，逾70%熟食小贩无法开档做生意，损失很大。
据了解，一些巴刹贩商和熟食小贩，今日清晨如常到巴刹准备摆摊营业时，惊觉水龙头竟没水流出，才知道受威省工程影响断水。
大部分较迟营业的小贩，获悉巴刹制水后，索性休业，以致有70%熟食摊档没营业。
（视频摄影：陈紫凌）
少数熟食小贩因接获消息可能会断水，已早有准备，储存到一些清洁水源，因此今日可勉强营业半天。
而巴刹内的贩商，在水供中断后，也非常不便，且在苦恼没水清洗摊档。
峇央峇鲁巴刹小贩中心主席洪宝发今早受访时指出，很多小贩今日清晨5时许来开档时，才发现断水。
他说，小贩们的食材早已准备好，就如经济饭食材已切好葱蒜辣椒等，都要无奈丢掉，蒙受损失。
“咖啡摊档在没水供情况下，也无法营业做生意。我本身经营的西餐摊档，也无法营业。”
他也说，该小贩中心百多名熟食小贩，通常在周末期间都会悉数营业，而今因制水问题，一半以上的摊档被逼休业。
“当局也没派水泵车来应急。”
他说，他接获不少贩商投诉，他认为当局应该提早发出通知，这样贩商们才能应付制水突发状况。
“我迟至今早8时许才接获槟岛市政厅通知，只好无奈转发通知贩商。”
他说，此突发制水情况不应发生，过去2、3年共发生过2、3次，当制水时贩商们都苦不堪言。
未雨绸缪小贩 好忙
未雨绸缪，有存到清洁水源的小贩，好忙！
尽管峇央峇鲁巴刹小贩中心逾70%小贩，因制水被迫休业，但有储存到用水的小贩则照常营业，也忙个不停。
面食小贩杨贵理（60岁）说，他到巴刹蓄水槽拿到一些清洁水源，所以勉强可作生意半天。
“如果水供持续没恢复，存水用完后就要提早打烊了。”
巴刹豆干小贩陈亚喜（60岁）说，他周六（3日）清晨5时来开档，惊觉没水供。没有清洁水源清洗豆芽豆干，非常不便。
咖啡摊档小贩方景瑞（70岁）指出，日前他有存水备用，制水才不至于手忙脚乱。
“但存水有限，只能勉强营业卖咖啡半天。他也选择用纸杯装饮料给顾客。”
咖啡摊档小贩张元石（56岁）则说，由于已订购包点，只好继续开档先售完包点，并以日前储备到的一些用水泡茶。
巴刹贩商生意受影响
峇央峇鲁巴刹公会主席陈建𣚦抨击槟岛市政厅和槟州供水机构，没提前给予通知，做法很不负责任。
他说，当贩商们发现制水后，蓄水槽的蓄水已被用尽。
“因突然制水，大批为熟食小贩的客户，都临时向我取消食材订单，连家庭主妇也决定不煮了，我的生意大受影响。”
他指出，若当局能提早通知，逾百名海鲜、肉类、蔬菜小贩，可以提早储存清洁水源备用。
“但贩商们来到巴刹才发现断水，就算有水槽车紧急供水，相信也不敷该巴刹贩商使用。”
另一方面，日落洞巴刹也面对制水问题，贩商没水清洗摊档，大吐苦水。
该巴刹一名贩商告诉记者，很多鱼贩因没水供，提早收档回家，生意受影响。
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