bg
x
搜索
简
APP
主页 > 今日北馬 > 威省

大山脚斗母宫

免费素食

文 文 文

免费素食首日食客增30% 大山脚斗母宫加码布施

(大山脚16日讯)物价高涨生活开销大,使得九皇爷诞期间免费提供素食的,在庆典首日就迎来比往年多出30%的人潮吃素;该宫预计,庆典最后3天料迎来较往年多60%人潮。

该宫配合庆典于今日举办的布施贫老活动上,也派发了247份福品给年龄65岁以上的各族年长者,申请者人数比去年有所增加。



拍摄:罗健杰

为了应付今年可能增加的吃素人潮,该宫烹煮的食物每餐分量预算为1000人。
大山脚斗母宫厨房每日准备大量素食,免费供应信众食用,幸在许多热心商家赞助食材下,让该宫厨房得以顺利运作而没后顾之忧。
李炳合。
九皇诞期间,该宫每日每餐准备1000人的分量,每日消耗40包每包10公斤的白米。

考量到百物涨价的问题,该宫每份福品价值今年增至100令吉,去年物资价值则是80令吉;此外,每名受惠者所领取的红包,今年也加码至每份30令吉。

阅读更多

该宫理事会主席李炳合今日受访时说,该宫昨日迎来庆典第一天,就有较往年多30%的吃素人潮,相信是因为生活开销如外食费用高,使得信众选择前来该宫享用素食,减轻开销。


该宫今年配合庆典的布施贫老活动,将物价上涨因素考量在内,加码福品给老人。
该宫布施贫老活动,派发福品给老人们,左起为吴思纶、钟伟强、黄伟松、曾良益、许金吉、李炳合、杨金生、黄蔓钫、王酩众、方亚泉、李国庆、余威缘、吕联成、郭清松。

“由于今年物价高涨,我们已预见今年九皇爷诞期间信众对素食的需求量会增加,因此我们提早做准备,早在庆典前就特别设立福食组,处理食材采购、基金筹备,也积极寻找热心人士赞助食材,确保所准备的食物足够应付需求。”

该宫厨房聘有7名厨师负责每日烹煮,并有50名义工负责打点厨房工作。

由于生活开销包括外食费大,大山脚斗母宫九皇诞庆典首日迎来较往年增30%的吃素人潮。

“目前,我们每一餐都准备1000人的食物分量给信众;根据去年庆典最后5天,当时我们就准备每餐逾千人的食物分量。”

他说,虽然百物涨价,但并未影响热心人士赞助物资,令该宫得以能顺利在庆典期间做好充分的准备,因此提供的素食没有减少。

他说,该宫农历八月二十六至农历九月初九庆典期间,每日早上8时至晚上,早午晚三餐开放让信众免费到来吃素,包括也有准备夜宵。

“目前,我们每一餐都准备1000人的食物分量给信众;根据去年庆典最后5天,当时我们就准备每餐逾千食物的分量。”

他说,所幸有足够多的热心人士赞助,否则该宫在整个庆典期间的厨房开销将远远超过10万令吉,该宫厨房共聘请了7名厨师烹煮及50名义工协助。

大山脚斗母宫准备各类素食之中,就包括叻沙米粉。
九皇诞期间,大山脚斗母宫每日准备免费素食供善信享用。

每日耗约400公斤白米

李炳合说,该宫每天约需消耗40包每包10公斤的白米、约400公斤白米,周日庆典首日就消耗掉20公斤咖啡粉。

他指出,除了白米,其他食材如蔬菜也有涨价,但所幸都有获得善信及商家报效,得以让信众能享用。

他说,除了每日都会获得热心人士赞助米、食油、米粉、糖主要材料等,其他配料及食材依然是该宫需要自费采购,比如酱油、干粮等。

厨房福食组成员们洗切所有蔬菜,李炳合(右2)视察厨房运作。

该宫厨房每日需要消耗3批如图中的这些食材分量,此为商家在周一所报效的第一批物资。

“目前,庆典所需的食材并没有面对短缺、买不到货的问题,唯我们需更多人手,及乐捐资金辅助庆典。”

他说,预计周二游行时吃素的人潮更多,到了庆典最后3天预料会较往年多60%人潮。

“我们一共有42组工作小组,负责每日庆典运作,整体而言共有约400名义工负责庆典事务。”

抛砖引玉助人

慈善组主任王酩众说,该宫举办施赈贫老活动,盼能起抛转引玉之效,促进社会各阶层及乡团都能举办更多类似的善心福利活动,落实老吾老以及人之老的精神美德。

该宫施赈贫老主任黄蔓钫说,考量到老人难以扛运沉重的白米,今年庆典福品中没提供白米,而是改为其他干粮物资派送,去年该宫派发每人2包白米,但年迈长者根本无力搬运回家。

该宫在布施贫老时,黄蔓钫(中)派发红包给老人。
福食组妇女成员在厨房洗米,准备烹煮成白饭给信众。

“每份福品中包括面食、咖啡、饼干、美禄和麦片。”

她指出,今年福品价值有所增加,老人们的红包也有加额,毕竟如今生活成本压力大,因此该宫增加福品价值,帮助他们面对生活。

出席者包括理事及宫友吴思纶、钟伟强、黄伟松、曾良益、许金吉、杨金生、方亚泉、李国庆、余威缘、吕联成及郭清松等人。

免费素食首日食客增30% 加码布施">

x
高兴
高兴
惊讶
惊讶
愤怒
愤怒
悲伤
悲伤
支持
支持
听你讲
*本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。

大山脚斗母宫

免费素食

相关文章

王丽丽:小家庭结构渐普遍 吁槟社区多办活动促进联系

大山脚斗母宫助9病人 各获1000令吉减轻负担

大山脚斗母宫新届理事宣誓 吴思纶提3方向续推动宫务

大山脚斗母宫拨9.59万 捐助4慈善团体运作

大山脚斗母宫持续稳健发展 吴思纶:打造有温度精神家园

拨10万助大山脚斗母宫建庙 沈志强促火箭领袖常走入基层