（槟城3日讯）360度旋转餐厅暨楼顶酒吧（Three Sixty）昨日正式熄灯，最後一天的营业日，同样迎来满座惜别，120个桌位全满。
该旋转餐厅本与The Ship西餐厅及海洋青海鲜餐厅一样，早前宣布于4月30日结束营业，但适逢本周末是劳动节连假，因此该餐厅上月中已宣布，配合劳动节延长营业多2天。
记者昨晚到场跟进旋转餐厅熄灯前的情况，该餐厅负责人兼厨师鲍伯受访时说，自结业消息于上月初传出後，光顾的顾客与日俱增，自4月10日起，开始每日都爆满。
他说，旋转餐厅可容纳120人的桌位，每天的预约都是满座，换言之每晚都有120人前来该餐厅，一边用餐，一边欣赏乔治市美景。
“週六最後一天营业，也不例外，同样迎来120名顾客。”
鲍伯说，由於每日座无虚席，厨房也随着顾客需求增加备料，准备更多食材，连供应商都感到惊讶。
他说，他在旋转餐厅工作已14年，该餐厅有约15名员工，他们员工并没因旋转关闭而失业，而是被调派到集团旗下其他餐厅分行上班。
他也说，该餐厅的旋转时间，是从晚上7时开始至晚上10时，共3小时，昨晚是最後一次“旋转”。
这间陪伴槟城人逾40年的旋转餐厅，坐落在乔治市海湾酒店顶楼，长年以来以可360度缓慢旋转的用餐体验闻名，也是游客到访槟城的打卡景点之一。
配合酒店即将展开的大规模翻新与品牌重塑计划，旋转餐厅和楼顶酒吧则於昨晚熄灯。
当翻新完成後，酒店将於2028年以全新品牌重新亮相。
