（槟城4日讯）近期有不少食肆因卫生不达标而被卫生局下令关店进行清洁工作，槟州卫生委员会主席魏子森指出，槟州卫生局及槟岛市政厅一直都有在进行执法，若相关食肆的卫生情况没有达到标准分数，就会被下令关店。
他今日接受《中国报》访问时说，卫生局及槟岛市政厅都是在1983年食品法令下展开取缔行动，也在相关法令下采取执法行动。
“在这项法令下是有列明标准的准则，如果有关食肆获得的分数少过相关的标准，就会被下令关店。”
他说，无论是卫生局及槟岛市政厅官员，都是援引相同的法令来展开取缔行动，因此都有权力下令不符合卫生标准的食肆关店进行清理工作，但两者在执法时并不会重叠。
“如果槟岛市政厅下令某家食肆关店，那卫生局不会再接着下令关店。”
他也强调，检查食肆及取缔行动是根据分数来评分，不会因为店内出现一颗老鼠屎就下令关店，而是要视整体环境。
“但通常若食肆内有老鼠屎，不会只是出现1颗，若发现有老鼠屎，通常店内的卫生情况就很糟糕了。”
根据了解，当局展开取缔行动时，会根据食肆内的卫生情况来“扣分”，若相关分数低于50分，就会被下令关店进行清理工作。
其中，未有效预防虫害和鼠患（有老鼠屎）、未提供垃圾桶、食品距离地面不足20公分、厕所肮脏、未使用油渍过滤器、无法出示注射伤寒针的证明书等，都会被扣分。
